Norsminde Kro åbner fiskerestaurant

Norsminde Kros fiskerestaurant åbner igen i år. Gourmetrestauranten går på sommerferie – men afløses af en sommer-fiskerestaurant. Norsminde Kro følger op på sidste års succes og flytter gourmetrestauranten op af vinkælderens hyggelige mørke, og op i sommersolen til de gamle og historiske lokaler med  udsigt over fjorden og havnen.

En sommeroplevelse på sit helt eget niveau. Mange små retter, store smagsoplevelser, deleretter og tallerkenserveringer, og alle kun med fisk.

Der er mulighed for vinmenu, eller bestilling fra vinkælderens store vinkort. Stemningen er afslappet, maden elegant, serveringen eksklusiv, og der er kun 20 gæster pr. aften.

MENU

Festlig indledning
Havsalt
”Oreo’s”
Østers fra Østen
Iset melon
Lokal hummer & havets dufte
Lokal majs & ceviche
7 o’clock tea

Små eksplosioner
Brændt blæksprutte
Caviar i godt selskab
Syltet makrel med grønne tomater
Grøn risotto & hjertemuslinger
”Paella”
Krabbe med vanilje & panis

De uundgåelige
Vilde muslinger & smør
Rundfisk i selleri & fennikeljuice
Havtaske gnedet i hvidløg & safran

Der er sødt
Hindbær & kiks
Agurk & dild

Pris pr. person
875,-

Bestil bord her: