“Vi sprang og faldt”: Aarhus-sted lukker efter kort eventyr
Folket bag det populære spisested Bardok rykkede i april ind i det legendariske bageri Briançons tidligere lokaler på Åboulevarden.
Her åbnede de Brian, en vinbar og deli, hvor du både har kunnet købe Bardok-konceptet med hjem eller blive hængende til en øl, et glas vin eller et let måltid.
“Vi tester konceptet af. Det er meget her-og-nu-agtigt. Vi har en drøm om, at folk vil komme og drikke vin og spise småretter.
Det er, hvad det er. Det er meget os ikke at være så klar – men at føle os lidt frem i mørket,” sagde Magne Hans Herlev Kaae til MigogAarhus i forbindelse med åbningen.
Men nu lukker Brian igen.
“Brian lukker. Den gik ikke. Sådan kan det gå. Tak for at få en humlebi til at flyve bare et øjeblik. Vi sprang og faldt. Det må man ikke skamme sig over. Der er altid risiko for at snuble,” skriver Bardok på Instagram.
Sælger ud til fine priser
Da Brian åbnede, var det med beskeden om, at stedet nok ikke skulle vare for evigt.
“Noget, vi har tænkt meget lidt over, åbner snart og lukker igen,” lød det i et Instagram-opslag.
Den tid er nu kommet, og lørdag bliver Brians sidste åbningsdag:
“Vi lukker og slukker på lørdag. Mange ting skal sælges til fine priser. Kom til vores sidste åbningsdag og hold en fest og få måske et tilbud på noget godt.”
Lørdag den 11. juli kan du altså komme forbi til en sidste fest og sige farvel til Brian.
“Tak for dansen,” skriver Bardok.