Crunchy og greasy: Ny burgertruck rammer plet med lækre burgere

En ny spiller er trådt ind på den bugnende aarhusianske burgerscene.

For nylig åbnede Graffiti Burger på Aarhus Ø, så vi lagde vejen forbi for at smage på sagerne.

Den nye burgertruck har i alt fire burgere på kortet, så valget var svært, men det faldt i sidste ende på stedets Smash Burger og en Crunchy Chicken.

I Crunchy Chicken spilles hovedrollen af to store stykker paneret kylling, som begge var saftige indeni og perfekt sprøde udenpå.

Sammen med de friske rødløg, salat, syrlige syltede agurker og Graffitis egen sauce i en smørbagt kartoffelbolle gik det hele op i en højere enhed.

Derfor er Crunchy Chicken vores favorit, som selvfølgelig får en varm anbefaling med på vejen herfra.

Samme lækre Graffiti-sauce finder man i stedets Smash Burger, der byder på hele to saftige oksebøffer, ligesom der er dobbelt op på ost.

Der er tale om en greasy burger, der med sine to typer løg – karamelliserede løg og spicy løgringe – bringer tankerne i retning af hakkebøf med bløde løg – i en ekstra syndig version vel at mærke.

I det hele taget er Smash en burger, der må kunne stille de flestes appetit, og som egner sig perfekt til en dag med tømmermænd.

Du finder Graffiti Burgers foodtruck på det nye madtorv Tørv, der ligger på Hveensgade 1.