Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Ny italiensk pizzajoint åbner ved åen – autentisk, original og klassisk!

Af Line Ingwar Karlsen

Åen er hypet. Ingen tvivl om, at åen i Aarhus er sin egen. Flere og flere har fået øjnene op for, at åen er lang. Området omkring Grønnegade og Åboulevarden er i udvikling. Først i maj åbner der en ny autentisk pizzabar og café med takeaway. Adagio er navnet på den nye og mere moderne italienske pizzajoint. Det er drengene fra The Burger Joint, som står bag Adagio.

 

Nej tak til hakket okse og våde ananas

Det er ingen hemmelighed, at meget etnisk mad er tilpasset de danske smagsløg. Sådan er det. Men det er synd og skam, da risikoen for at ligne hinanden er stor. Derfor er autentisk mad altid velkommen, hvis du spørger mig. Drop nu alle de mange forvirrende ingredienser, man fejlagtigt propper på en pizzabund. Hvis det er italiensk pizza så drop den søde ananas, den hakkede okse og den fede kebab. Det er lige præcis, hvad drengene på Adagio gør. De vil ikke gå på kompromis. Alt er hjemmelavet eller kommer direkte fra Italien.

 

Lille, men knivskarpt udvalg

Her bliver ikke 42 forskellige pizzaer at vælge mellem. Tak for det. Adagio laver “kun” 10 pizzaer, men de lover, at hver enkelt er skarp. Det er ikke den dybe tallerken, der skal opfindes. Den er vist opfundet, men kvaliteten skal bare være i top – hver eneste gang. Det kan man bare ikke, hvis man har 42 forskellige pizzaer at vedligeholde.

 

Sandwich til frokost

Der vil også være kaffe, og til frokost er der italienske sandwich. Priserne bliver venlige – men ikke byens billigste. Det er heller ikke meningen, da alle ved, at kvalitet koster penge. De gode råvarer koster bare mere, men drengene bag Adagio lover, at når vi har smagt deres italienske mad, så synes vi, at der er value for money.

 

De gamle Bubble Tea-lokaler

Ombygningen er i fuld gang. Lokalerne husede før Café Bubble Tea. Dengang var der udeservering, og hvis alt går vel, så regner drengene bag Adagio med, at de vil gøre det samme. Det kunne blive et hyggeligt “minitorv” på kanten af åen. Der kan være plads til 16 siddepladser. Ikke dårligt, da der er sol fra kl. 13.00 og frem. Åbningstiderne bliver alle ugens dage fra klokken 12.00 til 21.00.

Pizzaadagic

Velkommen til Adagio

Adagio

Åboulevarden 57
8000 Aarhus C
Mail: Adagioaarhus@gmail.com
Hjemmeside: På vej

 

Del artikel

Andre læser også