Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Ny restaurant på havnen – 2 bliver til 1!

Af anders@sommersangdigital.dk

De to konceptrestauranter SANS med Früd og Sechzehn, som i dag hører til i porteføljen hos FRÜDs Univers, fusionerer pr. 1/10 2015 og bliver til Früd nr. 16. Restauranten kommer til at ligge et stenkast fra Dokk1 på havnen i Aarhus.

 

Idéen bag fusionen er at kombinere de spidskompetencer som begge restauranter besidder i dag. ”Efter et par travle år med stor succes i Centralværkstedet, Smedien og de to konceptrestauranter, er det nu tid til at fokusere skarpt på at skabe den bedste smagsoplevelse for alle. Det har vi valgt at gøre ved at tage det bedste fra SANS og Sechzehn og deraf skabe den ultimative madoplevelse”, fortæller Jürgen Frühwirth, ejer og indehaver af Früds Univers.

 

FRÜD no16 åbner om en måneds tid

Fusionen er en realitet den 1. oktober 2015 og det vil være muligt at smage det bedste fra begge verdner i Sechzehn´s lokaler på Europaplads 16, 8000 Aarhus C fra den 21. oktober 2015. Navnet FRÜD no16 er det naturlige udtræk af ønsket om at bevare navnet früd og den fysiske placering i nr. 16 på europaplads.

 

Konceptet er også en vellykket fusion af de 2 eksisterende koncepter. Med indhold fra begge restauranter burde stilen og niveauet være lagt. Her ophører sammenligningen dog også, og det helt essentielle i fusionen kommer frem. ”Denne gang har vi valgt at give gæstens oplevelse og indlevelse en ekstra dimension. Vi har valgt at skabe den ultimative ramme omkring en middag for alle sanser. Kort og godt, så er der kælet ekstra for historien bag netop vores koncept” fortsætter Jürgen Frühwirth.

 

Faste tider

Praktikken er også fastlagt fra første dag. Fast ”møde- og sluttid” er 1 ud af en række velkendte ingredienser i besøget på Früd no16. Det nye består blandt andet i at vi hver anden måned vil skabe et nyt univers i restauranten, baseret på et tema. Dette kan være et land/by/område eller noget helt andet”. 

 

Früd no16

Europaplads 16
8000 aarhus c
Tlf. 86208800
www.frudno16.dk
reservation@frud.dk

 

Åbningstider

Tirsdag – lørdag fra 18.30 – 21.30

 

 

 

 

Del artikel

Andre læser også