Vildt åbningstilbud: Ny sushi-restaurant åbner i hjertet af Aarhus
Det er ikke mange steder, man kan få running sushi i Aarhus nu om dage.
Til gengæld vrimler det med steder, hvor du kan få sushi ad libitum – og det er der nok særligt en grund til: At vi aarhusianere bare ikke kan få nok af ris med laks, tempurarejer og masser af chilimayo.
Nu er vi så heldige at blive beriget med endnu en stjerne på sushihimlen – lige midt på Nørreallé i nummer 72 – og de har det bedste med fra begge verdener.
Yami Sushi er navnet – og her får du muligheden for at tage det svære valg mellem at gå opdagelse blandt de mange lækre stykker sushi og andre asiatiske retter, som kører rundt på et langt bånd, eller om du hellere vil bestille din sushi til bordet via en tablet. Begge dele er ad libitum koncepter, så du bare kan slå dig løs i de mange lækre varianter.
Fra åbningsdagen og helt frem til den 31. oktober giver de 20 % rabat på sushi ad libitum og 30 % rabat på takeaway.
Robotter til at servere
Siden Yaping Wang og hendes mand overtog lokalerne på Nørre Allé har de gjort en stor indsats for at få restauranten klar til åbning.
De har nemlig givet hele stedet en ordentlig opgradering og nyrenoveret alt, så det er al den lækre sushi værdigt.
Sushien er tilberedt af friske råvarer af sushikokke med over ti års erfaring.
Du kender måske konceptet fra Skejby, hvor Yaping Wang har drevet restauranten under navnet Oyisi Sushi. Med åbningen på Nørre Allé skulle der ske noget nyt, og nu ændrer de navnet til Yami Sushi på både restauranten i Skejby, deres takeaway-sted i Viby og den nye restaurant i centrum.
Menneskerne bag har en passion for det japanske køkken, men elsker også at udfordre det – så du finder både de helt klassiske nigiri og overdådige maki-ruller, men også andre spændende specialiteter såsom friske forårsruller, varme forretter, nudelretter, sticks, mere børnevenlige retter og desserter.
“Det er vigtigt for os, at børnefamilier føler sig velkomne. Der skal også være noget til børnene, så derfor får vi blandt andet også nogle robotter, der kører rundt og servere – ikke for at spare på personale, men for oplevelsen,” forklarer indehaver, Yaping Wang.
For at undgå madspild kan man kun få running sushi om aftenen, så hvis du lægger vejen forbi til frokost, er valget allerede taget for dig.
Yami Sushi åbner kl. 11.30, båndet begynder at køre fra kl. 17 og så lukker de kl. 21 søndag til torsdag og kl. 21.30 fredag og lørdag.
Når åbningsperioden er slut koster sushi ad libitum 239 kr. mandag til torsdag, mens du lige må af med lidt ekstra i weekenden og på helligdage – nemlig 259 kr.
Børn fra 4-11 år spiser til halv pris, mens børn under 4 år kan spise gratis.