Nyhed på Malt: Lørdagsfrokosten i det gamle bryggeri
Malt, der holder til i det gamle Ceres Bryggeri, gør op med brunchen. De laver en frokost i den mere spændende ende af skalaen. Hver lørdag i oktober måned byder de på en lørdagsfrokost, som ikke ligner de andres. Det er fra klokken 12.00 til 16.00. Frokosten består af 6 serveringer serveret af 3 omgange til 225 kroner pr. person.
Frokostmenuen
Den Kolde
Tatar
Estragon – Sennepskorn – Pastinak
***
Makrel
Variation af tomat – Piment – Shiso
***
Hopballe Mølle kylling
Svampe – Skagen skinke
***
De kolde retter bliver serveret med surdejsbrød,
Malt´s rugbrød, smør og fedtegrever
Den Lune
Vol au vent
Lam – Dild – Rejer
***
Kålsalat
Hasselnødder – Citron confit
***
Desserten
Æble
Mandel crumble – Creme fraiche is
Frokostøl
Til frokosten kan du nyde en velskænket kold øl. Prøv eksempelvis Beerflight med 4 forskellige slags øl (15cl) til 95 kroner, eller kast dig ud i at udforske Malts spændende ølkort på egen hånd.
Perfekt afslutning
Enhver lækker frokost fortjener en perfekt afslutning. Slut af med kaffe og sødt. Kaffe & petitfour 50 kroner pr. person.
Book bor her
Malt
Thorvaldsensgade 33
8000 Aarhus C
Webside
