Nyhed på Malt: Lørdagsfrokosten i det gamle bryggeri

Malt, der holder til i det gamle Ceres Bryggeri, gør op med brunchen. De laver en frokost i den mere spændende ende af skalaen. Hver lørdag i oktober måned byder de på en lørdagsfrokost, som ikke ligner de andres. Det er fra klokken 12.00 til 16.00. Frokosten består af 6 serveringer serveret af 3 omgange til 225 kroner pr. person.

Frokostmenuen 

Den Kolde

Tatar

Estragon – Sennepskorn – Pastinak

***

Makrel

Variation af tomat – Piment – Shiso

***

Hopballe Mølle kylling 

Svampe – Skagen skinke

***

De kolde retter bliver serveret med surdejsbrød,

Malt´s rugbrød, smør og fedtegrever

Den Lune

Vol au vent

Lam – Dild – Rejer

***

Kålsalat

Hasselnødder – Citron confit

***

Desserten

Æble

Mandel crumble – Creme fraiche is

Frokostøl

Til frokosten kan du nyde en velskænket kold øl. Prøv eksempelvis Beerflight med 4 forskellige slags øl (15cl) til 95 kroner, eller kast dig ud i at udforske Malts spændende ølkort på egen hånd.

Perfekt afslutning

Enhver lækker frokost fortjener en perfekt afslutning. Slut af med kaffe og sødt. Kaffe & petitfour 50 kroner pr. person.

Book bor her 

Malt

Thorvaldsensgade 33

8000 Aarhus C

Webside