Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nyt steakhouse åbner i Aarhus: Saftige bøffer og frisk seafood på menuen

Af Freja Dumont

Når landets restauranter igen kan åbne, skal det fejres. Og hvordan fejrer man bedre end med en god, saftig bøf?

Netop den gode bøf kan du få hos nye ’The Open Kitchen’, som åbner for gæster på Mindebrogade 5, så snart det bliver muligt.

Stedet kommer til at servere lækre bøffer og frisk seafood fra lokale råvarer.

Køkken med frit udsyn

The Open Kitchen bliver et hyggeligt sted med god atmosfære.

Og som navnet antyder, kommer der til at være et åbent køkken i restauranten, så gæsterne kan følge med, imens maden tilberedes og anrettes på tallerkenerne.

”Vi synes, det giver mere atmosfære at have det åbne køkken, hvor du kan se og følge med i, hvordan din mad bliver tilberedt.

Det giver en stor nærhed og forbinder køkkenet og restaurantens gæster godt,” siger Emil Knudsen, en af partnerne hos The Open Kitchen.

Plads til alle

The Open Kitchen indbyder til, at både par, børnefamilier og selskaber kan komme og nyde en lækker middag i uformelle rammer.

”Her skal være plads til alle, der gerne vil ud og have en god bøf eller lækker seafood.

Vi har længe ønsket vores eget sted, hvor gode bøffer og frisk fisk og seafood var i højsæde – denne drøm har vi fået lov til at udleve nu.

Man går aldrig galt i byen med en god bøf,” siger Morten Goul Jensen, køkken- og restaurantchef.