Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Af Freja Dumont

Info: Denne artikel indeholder reklamelinks – stederne på listen har betalt for at få deres bookinginformationer med i artiklen. 

Nytårsaften er årets sidste og største fest – så god mad skal der til, når det nye år skal skydes ind.

Og lige nu har restauranterne ekstra meget brug for, at vi benytter os af dem.

Nogle steder i byen inviterer stadig indenfor til en god nytårsmiddag i hyggelige rammer, mens andre steder står for de lækreste takeaway-menuer, så du slipper for at stå i køkkenet hele aftenen.

Uanset hvad man vælger, så er her en guide, der giver dig overblik over god nytårsmad og overdådige nytårsmenuer i Aarhus.


HER KAN DU FÅ TAKE AWAY-MENUER:


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

DiningSix 

DiningSix har igen i år kreeret et spændende festmåltid til årets sidste aften.

De har nemlig taget det bedste fra deres populære restauranter KöD, Basso, Keyser Social og Feed Bistro og sammensat en overdådig 3-retters nytårsmenu.

DiningSix har de sidste mange år måttet melde udsolgt, og det forstår man godt, når man læser gæsternes feedback.

Sidste år ventede 87% af gæsterne under 5 minutter på at få udleveret deres festmåltid og hele 93% ville uden tøven anbefale menuen til andre. Du kan se den samlede feedback af sidste års nytårsmenu fra DiningSix ved at klikke her.

Forret
Ovnbagt nytårstorsk serveret m. fintsnittede sprøde suppeurter & jomfruhummerbisque på cognac & safran. Pyntes m. spire & urteolie m. kafir lime.

Hovedret
Rosastegt oksemørbrad m. gratin af kartofler, Gruyére ost & timian, rødbeder glaseret i mørk soya, miso & mørke bær samt sprød grøn salat m. hindbærvinaigrette. Hertil kraftig portvinsglace m. trøffel.

Dessert
Nytårskage af siciliansk citronmousse, sprød kiksebund & syrlig citrongelé. Serveres m. hvide chokoladespåner & sprød cookiecrumble af chokolade & frysetørret hindbær.

Pris: 299 kr. pr. kuvert. Menuen kan bestilles helt ned til 2 kuverter og fås desuden også i en vegetarisk udgave.
Hvordan: Bestil din nytårsmenu lige her.
Hvor: Afhentning på Blomstervej 5, Tilst


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Slap Af og The Open Kitchen

Når menuen byder på torsk, oksemørbrad og Panna Cotta, så ved man, at det snart er tid til at gå ind i det nye år. Overrask dine gæster med denne klassiske 3-retters nytårsmenu fra Slap Af og The Open Kitchen.

Forret
Klassisk hummerbisque med terrine af torsk & variation af porrer.

Hovedret
200 g. oksemørbrad med trøffelsmør, kartoffelfondant, variation af jordskokker & sauce bordelaise.

Dessert
Panna Cotta med passion, hvid chokolade & ”guld-yuzu-marengs”.

Vinmenu kan tilkøbes ved bestilling.

Pris: 299 kr. pr. kuvert.
Hvordan: Bestil din nytårsmenu lige her
Hvor: Afhentning enten hos SlapAf i Studsgade 8 eller hos Nordly på Nordre Strandvej 2.


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

MIB – M A R T I N I B

Få en elegant og velsmagende 5-retters menu sammensat af sæsonens bedste råvarer og tilberedt med et strejf af den nordiske gastronomi fra MIB.

Med ønsket om et smagfuldt nytår står MIB kokkene igen i køkkenet og tilbereder aftenenes menu, så I kan læne jer tilbage og lade jer forkæle som gæst til egen fest.

I har mulighed for at tilkøbe forskellige lækkerier til menuen, herunder kransekage, oste, vine, caviar, brød og øvrig konditori fra MIBbagværk.

Snack
Sprøde rischips med fermenteret hvidløg – saltede og røgede nødder – Hr. Nielsen skinke

Forret
Østers – fløde – jordskokker

Mellemret
Nordisk nytårstorsk – hummercreme – danske æbler – aromatisk olie – ristet boghvede

Hovedret
Grillet oksemørbrad – trøffelcrumble – røget knoldselleri – rødbede – mørk bladkål – kraftig sauce – syltede solbær

Dessert
Brombær – mørk chokolade  – citron – hyldeblomst

Pris: 445 kr. pr. kuvert.
Hvordan: Bestil din nytårsmenu lige her. Du kan også få en veganer- samt børnemenu. Læs mere her. Minimumsantal på 2 menuer for at ordren er gyldig.
Hvor: Menuen skal afhentes nytårsdag (31. december 2021) hos MIBpakhusene II på adressen Mariane Thomsens Gade 4B, 8000 Aarhus Ø i tidsrummet kl. 10:00 – 13:00. Specifik afhentningstidspunkt følger.


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Smag & Slægt

Med Smag & Slægts nytårsmenu skal du blot bestille, hente, tilberede og anrette – og så er der altså dømt ægte nytårsfest på bordet.

Forret
Cremet hummersuppe m. citrus gravad nytårstorsk & purløgs marineret rejer i sprød krustade.

Hovedret
Helstegt oksemørbrad m. rødvinskogte selleri, bagt zittauerløg, kartoffelgratin, confiteret kejserhat & rødvinssauce.

Dessert
Chokolade fondant m. variation af hindbær & karamelliseret hvid chokolade.

Pris: 3 retter 329 kr. pr. kuvert.

Vil I benytte jer af pakketilbuddet, kan I få en ‘Nytårs Luksus’ med snacks, 3-retters menu, kransekage og natmad for 499 kr. pr. person

Vælger I en ‘All Inclusive Luksus’ får I snacks, østers, 3-retters menu, vinmenu, kransekage & natmad
for 899 kr. pr. person

Hvordan: Bestil din nytårsmenu lige her. 
Hvor: Nytårmenuer kan afhentes hos Restaurant ANKER på Fiskerivej 12 eller hos Restaurant NorR på Marselisborg Havnevej 46D.


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Spiselauget

Afslut 2021 med en festlig 4-retters nytårsmenu lavet af de bedste kvalitetssikre råvarer, som er kendetegnet for en klassisk nytårsmenu, og lad Spiselauget stå for festmenuen samt bobler og vine til maden.

Hertil kan du vælge nytårstilkøb af kransekage og af tre danske Unika oste med sødt og salt.

Snacks
12 måneders serrano skinke, pappedums med tomat støv og urtecreme
Vegetarisk: Pappedums med tomat støv og urtecreme. Dadler med gedeost, honning og valnødder

Forret
Koldrøget laks med dild mayo, syltede bøgehatte, urteblanding, sprød maltflage og friskbagt baguette
Vegetarisk: Gratineret blomkål med dild mayo, syltede bøgehatte, urteblanding, sprød maltflage og friskbagt baguette

Hovedret
Ribeye med langtidsbagte skalotteløg og miso glaseret rødbede, kartoffelmos med trøffel og dertil Portvin sauce
Vegetarisk: Ovnbagt spidskål med langtidsbagte skalotteløg, miso glaseret rødbede, kartoffelmos med trøffel og dertil sauce

Dessert
Chokolade fondant med blodappelsin granité, cognac marineret figner, hvid chokolade og skovsyre

Bestil nytårsmenu ud af huset senest d. 27/12 kl. 14:00. Læs mere om, hvilke vine og champagner, du kan tilkøbe her.

Pris: 349 kr. pr. kuvert. Minimum 2 kuverter pr. bestilling
Hvordan: Bestil din nytårsmenu lige her. 
Hvor: Afhentes på Stadion Allé 70, 8000 Aarhus C mellem kl. 11:00 og 15:00.


HER KAN DU FEJRE DIN NYTÅRSAFTEN UDE:


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Nytårsaften Restaurant Havnær

Restaurant Havnær åbner helt eksklusivt restauranten for glade gæster denne nytårsaften.

Så tag din familie eller gode venner under armen og book dit bord allerede nu til en eksklusiv nytårsaften med fokus på hygge, lækkert mad og god vin.

Psst.. Der er et begrænset antal pladser til rådighed, så du skal være ude i god tid.

Menuen byder på 5 retter, 5 snacks og nytårs petit four. Hertil serveret en vinmenu med 5 vine, kaffe/the og hjemmelavet Bailey/avec.

Snacks
5 snacks fra havet og landet

Nytårsøsters
Østers i 3 spændende variationer

Jomfruhummer
Hengemte efterårsbær
Æble og hummersky

Pighvar
Jordskokker og kalvebrisler
Vilde svampe

Okse Onglet
Grillet løg og rødder fra egen landmand

Chokoladekaramel
Agurk og saltkaramel
Champagnesuppe

3 slags sødt til kaffen

Pris: 1200 kr. pr. person
Hvordan: Reserver via mail: restaurant@havnaer.dk eller tlf: 93929721. Arrangement på restauranten slutter senest 23.30.
Ankomst kl. 18 eller kl. 19. Bedes nævnes ved booking.
Hvor: Dagmar Petersens Gade 119, Aarhus


Nytårsaften i Aarhus: Her er 9 restauranter med gode nytårsmenuer

Tir Na nÓg

Skal 2022 skydes i gang med manér, kan du også fejre din nytårsaften i The Merchant Room på Tir na nÓg.

Nytårstilbuddet indeholder 11 serveringer samt fri bar i bobler og vin fra kl. 17.30 til 21.00. Festen fortsætter til kl. 00.00.

Menuen står på 11 serveringer i form af snacks, skaldyrslækkerier, ‘fra grillen’ og det søde. Se hele menuen her:

Snacks
Salte, sprøde og lune bestående af kartoffelchips med trøffelaroma, let røgede og salte mandler og wings vendt i koreansk barbeque.

Skaldyrslækkerier
Tacos med avocado, lime og rejer i sprødt svøb.
Slider med lobstercake og mild chilicreme .
Kammuslinger stegt på yakitori med housin.

Fra grillen
Burger ”Merchant room” med Sashi mørbrad og trøffel.
Chorizo pølse og små peberfrugter på stick.
Kylling med mandler, citron og persille.

Det søde
Champagnetrøfler med glimmer
Kransekager med chokolade.*Nytårslækkerierne serveres således de nydes af bæredygtigt engangsservice og kan spises med fingrene samt en serviet.

Pris: 995 kr. pr. person
Hvordan: Reserver her.Det er vigtigt at billetterne købes samlet, hvis I ønsker at være seated sammen.
Hvor: Frederiksgade 38, Aarhus