Østjyllands vinder af Årets Lokale Vare 2016 er fundet – nu venter finalen

Coop og Madkulturen har netop fundet de ni landsdelsvindere, der skal dyste om 1. pladsen i Årets Lokale Vare 2016. Den 1. juni afsløres vinderen i København. Det er anden gang, prisen bliver uddelt. 126 produkter fra hele landet har været tilmeldt konkurrencen. Målet er, at sætte spot på de produkter og lokale producenter, der kan give danskerne nye smagsoplevelser og skabe vækst lokalt.

Østjyllands vinder blev…

Konkurrencen startede i januar 2016, og nu er Østjyllands landsdelsvinder fundet. Spirit of Njord løb med sejren og de 5.000 kroner. Dommerpanelet bestående af blandt andet Judith Kyst og kokkene Claus Holmog Christine Bille Nielsen fremhævede: Wauw, hvor er den flot. Gennemarbejdet produkt på både smag og emballage. Duften er klar og af ren enebærduft. God og lang eftersmag. Troværdig med lokale råvarer. Man er straks overbevist af det nordiske design og egen identitet – og siden smagen. God historie med udgangspunkt i nordisk mytologi. Selv ikke-gin-drikkere får lyst til at smage.

De ni finaleprodukter er:

•      Æblemjød med Havtorn fra Snoremark (Midt- og Vestsjælland).
•      Økologiske Grovvalsede Havregryn fra Mangholm (Nordsjælland og København).
•      Stikkelsbærmarmelade fra Broholm Slot (Fyn og Øhavet).
•      Jordbærlikør fra Fary Lochan Destilleri (Syd- og Sønderjylland).
•      Stauning – Young Rye fra Stauning Whisky (Midt- og Vestjylland).
•      Jubilæumssalt fra Læsø Salt (Nordjylland).
•      Njord Gin, Destilled Mother Nature fra Spirit of Njord (Østjylland).
•      Økologisk Havtornsaft fra Høstet (Bornholm).
•      Doppel Bock øl fra Krenkerup Bryggeri (Sydsjælland og Lolland-Falster).

Hvad er kravene?

En lokal fødevare er tørvarer inkl. drikkevarer, som ikke kræver opbevaring på køl eller frost. Dommerne bedømmer ud fra kriterierne smag og sanselig oplevelse, råvareoprindelse, emballagedesign, den lokale historie bag produkt og virksomhed.

Nu gælder det

Med kåringen som Årets Lokale Vare 2016 følger en præmie på 50.000 kroner og muligheden for at komme på Coops hylder for Lokale Varer. Nu er det op til dommerne at finde den rigtige vinder.

Vi hepper på Spirit of Njord. Held og lykke i finalen onsdag d. 1/6!