Galt eller genialt?: Ølbar forvandler favoritøl til slush-ice

Er det galt eller genialt?

Den populære ølbar Mikkeler i Jægergårdsgade omdanner en af deres mest populære øl til slush-ice den 20. til 21. juli.

Det skriver de i en pressemeddelelse.

Du må selv hen og vurdere, om ølbaren har fået hedeslag, eller om der er tale om sommerens mest geniale påfund.

Syrlig, let og rød øl

Mikkeller er et dansk craft beer bryggeri, startet af Mikkel Borg Bjergsø, som siden dets start i 2006 har forsøgt at rykke til de gængse forestillinger om øl med deres eksperimenterende bryg. 

Og nu går de all in og eksperimenterer med en øl-slush-ice.

Øllen, der er tale om, er Ich Bin Ein Berliner Weisse Blueberry.

Som navnet indikerer, er det en øl af typen Berliner Weisse, som er fyldt med masser af blåbær. For de uindviede betyder det en let, syrlig øl med den flotteste røde farve.

Er man stadig tørstig og ikke helt ramt af brain freeze efter indtagelse af slush-ice-øllen, er der rig mulighed for at dykke ned i stedets store ølkort, der både byder på 20 øl på fad plus et stort udvalg af dåser og flasker.