Nyhed hos populært bageri: Får surdejspizza på menuen
Jumbo Bakery & Eatery er berømte i Aarhus for deres fantastiske surdejsbagværk – alt fra kardemommesnurrer over croissanter til surdejsboller.
Og snart er der også lækre surdejspizzaer at finde på menuen.
På fredag den 21. oktober – og alle fredage resten af året – inviterer bageriet nemlig på surdejspizza, vin og øl på Mindet i havneområdet nær Filmbyen både to stay og to go.
Jumbo Bakery & Eatery findes også på Frederiksbjerg på Ankersgade.
Ville åbne århusianernes øjne for godt, lokalt håndværk
Hos Jumbo er fokus på surdej, gode råvarer og godt håndværk.
Jumbo Bakery & Eatery blev stiftet af Josephine Svane og hendes kæreste i 2018, da de flyttede tilbage til Aarhus efter at have boet i København.
De syntes, der manglede et sted med plads til og fokus på det gode, lokale håndværk. De satte gang i projektet og fik dygtige partnere ind i firmaet, så de nu er et hold på 5 unge mennesker med et stort drive og passion for faget.
De ønskede at åbne aarhusianernes øjne for det gode, lokalt producerede brød – og det må man i den grad sige, det er lykkedes med!