Populært bageri solgt: Genopstår med ny ejer
29. april var Gærdas sidste åbningsdag under Charlotte Andersens ledelse.
Hun startede i sin tid bageriet for at få mere frihed og tid med familien, men Charlotte Andersen nåede simpelthen til den erkendelse, at surdejsprojektet slugte for meget af hendes tid.
Derfor måtte Gærda lukke, selvom bageriet var en “sund og fornuftig forretning”, der havde opnået stor popularitet.
Læs også: Trist nyt: Populært surdejsbageri lukker Nu kan beboere i Højbjerg og omegn imidlertid glæde sig til et gensyn med det lille bageri.
Ifølge et opslag på Instagram genopstår bageriet inden længe.
“Gærda er blevet solgt og vil åbne op igen om nogle uger. Ny ejer, men samme koncept,” lyder det kort og godt.
Det er endnu uvist, hvor længe vi skal vente på genåbningen af det populære bageri.
MigogAarhus har forsøgt at få en kommentar fra Gærdas nye ejer, men uden held.
Læs også: Lukket i flere måneder: Nu genåbner populær Aarhus-restaurant Vi opdaterer jer selvfølgelig, så snart der er nyt om bageriets åbningsdato.