Håber på forståelse: Populært Aarhus-bageri indfører energitillæg
Det er ikke nemt at drive bageri for tiden.
De stigende energi- og fødevarepriser får bageriernes udgifter til at skyde i vejret, mens indtægterne har svært ved at følge med.
Nu tager et af Aarhus’ mest populære bagerier konsekvensen.
Mor Anna indfører energitillæg for at komme gennem krisen med skindet på næsen. Bageriets kunder vil fremover blive opkrævet 2 kroner ekstra pr. ekspedition.
“Dette vil naturligvis blive fjernet, så snart strømprisen igen normaliseres. Vi håber meget på jeres forståelse og fortsatte opbakning til vores lille bageri,” skriver Mor Anna i et opslag på sociale medier.
Vis dette opslag på Instagram
Ramt af den “perfekte” storm
Ifølge organisationen Bager- og Konditormestre i Danmark (BKD), der har 600 bagerier under sig, er hele branchen presset.
Flere af brancheorganisationens bagerier har været nødsaget til at dreje nøglen om.
“Det har været den perfekte storm, både med udhulingen af købekraften og de stigende priser, som har givet et markant forhøjet omkostningsniveau for bagerierne,” siger organisationens direktør Henrik Mühlendorph til Finans.
Tidligere har Briançon måttet lukke og melde konkurs, men nu har ejerne af bageriet heldigvis fundet midler til at genåbne:
Læs også: Åbningsdato afsløret: Legendarisk Aarhus-bageri genåbner snart