Endelig udlejet: Anerkendt Aarhus-restaurant rykker ind i kendte lokaler
I snart 10 år har Møf været synonym med hjørnelokalerne ved Vesterbro Torv.
Men når forår bliver til sommer, vil adressen være et overstået kapitel for restauranten, der forlader Vesterport 10 for at flytte ind i større rammer.
Det meddeler parret bag Møf, Kristine Wacher Rødbro og Michell Nielsen:
“Bølgerne er gået højt, bølgerne er gået godt, og nu skal bølgerne ændre kurs. Dit lokale spiseri på hjørnet af Vesterbro Torv lukker vi ned, men nogle gange må man lukke døre for at åbne nogle nye. Den dør vi lukker, lukker vi med stolthed.
Vores visioner for fremtiden kræver større rammer for at lade nye ideer og kreativitet i køkkenet udfolde sig på bedste vis – samt give mere plads og luft til alle vores skønne gæster, som trofast har besøgt os på Vesterport 10 igennem 10 år.
Vi vil altid give jer det bedste af Møf, og det har vi fået en unik mulighed for på en ny adresse, når forår bliver til sommer.”
Læs også: Så er det nu: Italiensk osteria åbner i Mejlgade Cirklen bliver fuldendt
Det er alt andet end ukendte lokaler, Møf flytter ind i til sommer.
Restaurantens nye adresse bliver Jægergårdsgade 81, der seneste husede Saichi Sushi, og som tidligere var hjemsted for den anerkendte restaurant Malling & Schmidt.
“En restaurant i toppen af den gastronomiske højborg og en restaurant, hvor netop ejer Kristine Wacher startede som kokkeelev for nu 17 år siden. Cirklen bliver nu fuldendt.
Vi glæder os til at se jer, der hvor det hele startede, og ikke mindst starte igen på ny mere end et årti senere, selvfølgelig med alle vores kerneværdier velbevaret, som i kender dem,” lyder det videre fra parret bag.
Der bliver altså tale om en Møf 2.0, hvor konceptet er uændret, men de større rammer giver nye muligheder. Restauranten kommer til at tilbyde udeservering, private arrangementer og andre events.
Med flytningen skal Møf samtidig finpudses, så restauranten forhåbentlig kommer til at stå stærkere end nogensinde.
Møf slog dørene op for første gang tilbage i 2014 og imponerede hurtigt gæster såvel som anmeldere.
Læs også: Få overblik: Her er Michelinguidens 13 favoritter i Aarhus og omegn Restauranten har i mange år været anbefalet af Michelinguiden og er det stadig den dag i dag.