Leverer på ‘internationalt niveau’: Ny Aarhus-restaurant i spil til at vinde stor pris
Hvert år samles den danske restaurationsbranche til White Guide Award, der hylder landets bedste restauranter, kokke og sommelierer.
I denne uge løber den gastronomiske prisuddeling af stablen for 11. år i træk – og selvom de københavnske restauranter dominerer listen over nominerede, er flere aarhusianske spisesteder også i spil til at vinde priser.
Restaurant Opulent og Bar Piatto er nye på den aarhusianske madscene, men begge har allerde nu imponeret i en sådan grad, at de er nomineret til hver deres pris.
Det meddeler White Guide.
Læs også: Ny restaurant er helt sin egen: Besøg lille sted med store ambitioner i Aarhus “Stolte og dybt taknemmelige”
Opulent udgør sammen med Pearl og Udtryk de tre nominerede til prisen Årets Nye Restaurant, der “gives til en nyåbnet ambitiøs restaurant, der i stilfulde omgivelser, god stemning og med højt serviceniveau mestrer at levere et eget smagsudtryk på internationalt mesterklasseniveau og kompetent matche maden med drikkevarer”.
Og det vækker naturligvis begejstring hos restauranten i Guldsmedgade.
“Vi er både stolte og dybt taknemmelige. Det betyder alverden for os – tak til vores fantastiske gæster og vores dedikerede team, der hver dag skaber magien i restauranten.
Vi glæder os til at fortsætte rejsen her i hjertet af Aarhus C,” lyder det fra Restaurant Opulent.
Læs også: Så er det nu: Italiensk osteria åbner i Mejlgade Smag for skillingen
Blandt de nominerede til prisen Årets Smag for Skillingen finder man Bar Piatto, der slog dørene op i Mejlgade i april.
Prisen vindes af en restaurant, der præsterer at servere mad, matche drikkevarer, yde service og værtskab samt skabe stemning og miljø i mesterklasse til en pris, hvor alle kan være med.
For at vinde skal Bar Piatto slå Ma Cuisine og Svogerslev Kro.
White Guide er Nordens førende restaurantguide og har siden starten sat fokus på gastronomisk kvalitet, innovation og bæredygtighed.
Guiden bygger på omfattende testbesøg og vurderinger af restauranter i hele landet og fungerer som et uafhængigt kompas for både gæster og branchefolk.
Der uddeles i alt 9 forskellige priser ved uddelingen, der finder sted 17. november 2025.