Carlton

Nytårs menu 2021

Kære Gæster.
Vi vil have lækker mad nytårsaften – Det vil I også!
Derfor tilbyder Carlton i år muligheden for at få Carltons ”køkken” med hjem.
Vi forbereder en fantastisk 3 retters menu – med råvarer som vi selv gerne vil have sådan en festlig aften.

Menu

Tørre snacks til Dronningens nytårstale

½ hummer naturel med hjemmelavet mayonnaise og citron.

Bouef af Oksemørbrad med ristede kartofler, pebersauce, og bagte rodfrugter.

Fransk chokoladekage med vanilje creme og portvinssyltede figner.

Pris 495,- kr. per kuvert.

(Bestilling min. 4 kuverter)

I har også muligheden for at tilkøbe vores surdejsbrød til 40,- kr. pr. stk. samt Caviar med klassisk tilbehør 360,-kr for 30 gr.

Alt er gjort så klart at menuen bliver super nem at servere for jeres gæster, med en vejledning fra os.
Udover maden har I muligheden for at tilkøbe champagne, vin og dessertvin. Så kontakt os – så går vi i kælderen og henter…

Bestillingen skal afhentes fredag den 31/12 mellem klokken 10-13 på Carlton, Rosensgade 23, 8000 Århus C.

Deadline for bestilling er mandag den 27. december.

Der er kun begrænsede kuverter til salg.