Gratis smagsprøver: Sandwich-favorit slår dørene op i midtbyen
Nu sker det endelig. Sandwich-hittet Toasted slår dørene op i midtbyen.
For et år siden startede eventyret på Trøjborg, og nu åbner Toasted på Søndergade 76 onsdag den 29. april kl. 10.
Her vil folket bag være klar med smagsprøver på deres sandwich, som de deler ud på Strøget.
Frisksmurte italienske sandwich hitter – og perlen på Tordenskjoldsgade har vist sig at gå rent ind hos aarhusianerne.
“Stedet er inspireret af de virale Florence-style sandwich – noget, vi helt klart synes, Aarhus har manglet,” fortalte ejerne til MigogAarhus i forbindelse med åbningen.
Siden da har de tre ejere – Majed Noel, Mathias Nol og Markus Noel oplevet stor efterspørgsel på at åbne mere centralt i byen – og nu gør de netop dét.
Friskbagt brød og italienske specialiteter
Ejerne har mere end 25 års erfaring med det italienske køkken, og der er altså ingen tvivl om, at de ved, hvad de laver.
De står nemlig også bag Markus Pizzeria på Trøjborg, som tidligere blandt andet har vundet en pris for Danmarks bedste magherita.
“Vi brænder for det italienske køkken og har over 25 års erfaring med os. Derfor besluttede vi os for at give aarhusianerne ægte Florence-style sandwiches,” fortæller Mathias Noel til MigogAarhus.
Hos Toasted får du altid frisk, hjemmebagt brød.
Det bliver fyldt med italienske specialiteter såsom forskellige typer af smagfuld salami – fra den milde Salame Milano til den stærke Salame picante, Mortadella, parmaskinke og bøffelmozzarella.
Hos det nye sandwich-sted kommer der også flere nye, spændende tilføjelser til menuen, forklarer Mathias Noel.
Du kan blandt andet få en affogato, der er en kaffekop fyldt med vaniljeis, overhældt med espresso og toppet med pistacie.
Derudover er de klar med tre nye sandwiches – en med prosciutto arrosto, peberfrugtpesto, syltet rødløg og grillet artiskok, en med bresaola, pomodoro pesto, parmegiano reggiano og balsamico glaze og en med parmaskinke, figenmarmelade og gorgonzolacreme.
Se videoen fra vores besøg hos Toasted her.
“Vi er meget spændte og glæder os til at bidrage med det, vi selv har savnet i Aarhus midtby: autentiske, fristkbagte italienske sandwiches med fokus på kvalitet og smag,” fortæller Mathias Noel.
Du kan selvfølgelig også stadig besøge Toasted på Tordenskjoldsgade 65.