Smukfest 2018: Brasserie Belli laver vinsmagning i bøgeskoven
Det er tredje år i træk, at Brasserie Belli er på Smukfest. De laver deres klassiske franske retter til en pris, som er en bøgeskov værdig. I år er Laudrup Vine kommet med, og står for vinen. De laver i samarbejde med Belli vinsmagninger, hvor chefsommelieren har sat vine til den mad, som Brasserie Belli laver.
Menuen og vinene er, som følger:
Forret
Tun og kammuslinger serveret med Clos Bellane, Cotes du Rhone Blanc ØKO.
Hovedret
Ovnbagt laks serveret med Louis Latour, Pouilly Vinzelles.
Dessert
Rabarber-surprise serveret med Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine.
Prisen er 500 kroner for hele pakken.
Hvis der er udsolgt i Smukshoppen, og du gerne vil have en smagning med noget mad til, så kan du kontakte folkene hos Du’Prop og Brasserie Belli.
Du kan bestille på Smukfests hjemmeside. Det skal bestilles i forvejen. Køb billet og bestil bord her:
