Lagkager, tærter og snitter: Kom til sønderjysk kaffebord i Aarhus

Der er creme, flødeskum og kaffe på menuen, når Den Gamle By denne sommer danner ramme om en historisk tradition, som de fleste er enige om at elske.

Søndag 14. juni bliver der dækket op til sønderjysk kaffebord i Hobrohuset.

Den helt særlige spiseoplevelse er kendt for sine veldækkede borde med et væld af kager – ofte helt op til 21 forskellige slags fordelt på hårde, bløde og tørre kager.

Traditionen stammer fra Sønderjylland og går tilbage til slutningen af 1800-tallet, hvor kaffebordet blev et samlingspunkt for fællesskab og gæstfrihed.

I dag lever den videre som en fast del af dansk kagekultur.

Tag plads ved langbordet

I Den Gamle By kan du opleve det klassiske kaffebord i historiske omgivelser med kaffe og hjemmebag i centrum.

Nyd klassikere som sønderjysk rugbrødslagkage, stribetærte og cremesnitte, og når mætheden melder sig, en lille ingenting.

Samtidig hører du museumsinspektør Line Fogh Sørensen fortælle om kagerne, kaffebordets historie og om den sangtradition, der knyttede sig til dyrkelsen af danskheden, før sønderjyderne stemte sig ’hjem til Danmark’.

Undervejs vil der blive sunget et par forbudte dansksindede sange fra en svunden tid.

Læs også: Åbningsfest med udsigt: Ny restaurant slår dørene op på Aarhus Ø

Arrangementet foregår ved små langborde i Hobrohuset søndag 14. juni kl. 15.00-17.00.

Prisen for at deltage lyder på 299 kroner inkl. entré hele dage (269 kr. for årskortholdere / 195 kr. for børn under 12 år).

Tilmelding skal ske senest onsdag 10. juni, oplyser Den Gamle By.