Sommer i midtbyen: Stor åbningsrabat på Restaurant MellemRum

Skrevet den 27. juli 2019 kl 00:00 Af Jan L. Pedersen

En af byens populære og langtidsholdbare restauranter, MellemRum på Fredens Torv, fejrer en større ombygning med store rabatter og særlige aftener med særpris på 5-retters menuer.

I løbet af et par uger har håndværkere knoklet for at give restauranten lige om hjørnet fra åen en større makeover, og nu er det tid til at markere genåbningen.

Det sker med 25 procents rabat hele ugen fra tirsdag den 30. juli til lørdag den 3. august.

Jomfruhummer og kuller

Menuen lyder på bl.a. jomfruhummer-ravioli, skindstegt kuller, kalv og friske danske jordbær, og på vegetarsiden tilbyder MellemRum bl.a. en gazpacho, pocheret æg og krokette med kikærter.

Tre retter koster normalt 375 kroner; tre vegetarretter står i 325 kroner. Dertil kan man købe vinmenu.

På a la carte-kortet finder man bl.a. rødbederimmet laks, havtaskekæbe, glaseret unghanelår og flamberet steak af oksemørbrad.

Fem retter for 350 kroner

MellemRum afholder desuden en række temaaftener. Den 14. august er det muligt at smage sig igennem hele fem retter for bare 350 kroner; dampede blåmuslinger, stegt selleri, rimmet laks, grillet hangersteak og hvid chokolademousse.

5-retters menuen gentages bl.a. den 25. september og den 30. oktober.

Elevernes aften

Køkkenet bestyres af udlærte kokke, og derfor tager MellemRum også kokkeelever ind. Og de skal have lov til at vise, hvad de kan.

Følg med på MellemRums hjemmeside og se hvornår der er “Elevaften”: Tre retter serveres for 300 kroner per person.

En pause fra hverdagen

MellemRum betegner sig som resultatet af håndværk, hygge og energi. Navnet hentyder til pausen fra hverdagen eller tidsrummet mellem arbejde og sengetid, og fokus er på mad, vin og samvær.

Restauranten lægger vægt på det gode håndværk og den uformelle stemning, og man lægger ikke skjul på, at målet ikke er en Michelin-stjerne. Fokus er i al beskedenhed på kvaliteten af maden og vinen; ikke på krystalglas og stive former.

MellemRum har i øvrigt en søsterrestaurant: Komfur i Guldsmedgade, hvor de samme værdier går igen. Med i familien er også Restaurant Ombord på Frederiksbjerg, hvor man blandt andet serverer deleretter.