Gentager succesen: Sommer-pastaria åbner i Aarhus
Hvis sommerferien ikke går til Italien i år, er der gode nyheder til dig, der ikke kan få nok af det italienske køkken.
Traditionen tro åbner Gastro & Vino nemlig pastaria henover sommeren i deres hyggelige baggård på Klostergade.
Pastariaet slår for første gang i år dørene op til deres sommerrestaurant torsdag den 2. juli.
Herefter har de åbent fra torsdag til lørdag de tre første uger i juli.
Hjemmelavet pasta
Hos sommer-pastariaet er der hjemmelavet pasta, affettati og forskellige desserter på menuen.
Årets hjemmelavede pastaer er:
- Ruggantino – ox, gorgonzola, fløde, parmigiano og Panchetta
- Porri – parmaskinke, porrer, karl johan og parmigiano
- Arrabiata – tæt sugo med oregano, chili, parmigiano og svampe
- Cabonara – pancetta, æg, parmigiano
Derudover kan I starte med en affettati tallerken eller slutte med affogato, æblekage eller koldskåls-pannacotta.
Hjemmebagt brød og vand er desuden uden beregning.
Pastariaet har åbent torsdag til lørdag fra kl. 17-20. Og du skal nok ikke vente for længe med at sikre dig en plads, for der er rift om dem.