Fællesspisning i det fri: Ny sommer-restaurant åbner under Ringgadebroen
Det kommer til at dufte af grønt fra grillen, gammeldags fællesspisning og store drømme, når en ny restaurant åbner under Ringgadebroen på lørdag.
I Drivhuset, som restauranten hedder, kan du fange din eftermiddagskaffe og hænge ud til en uformel middag med masser af grønt og vin, der er til at betale.
Når solen hænger lavt, kan du lade de sidste stråler skinne på dig i Godsvognen, der fungerer som restaurantens udendørs serveringsområde – eller du kan få dig en lille svingom.
Et sted, der skal gro
Bag Drivhuset står de tre venner Christian Krog Nielsen, Theo Andersen Grarup og Jacob Thorup, der har en fælles vision om at skabe det sted, de selv drømmer om i Aarhus.
Og de inviterer gæsterne til at være med på vejen.
Læs også: Smagen af Mellemøsten: Københavnerfavorit åbner søster-restaurant i Aarhus Visionen er, at Drivhuset skal fortsætte med at gro, så det kan blive en restaurant, en café, et klubhus, et kulturhus, et dansegulv og et sted, alle kan komme og være med til at skabe – ung som gammel.
Restauranten slår dørene op på lørdag 10. maj kl. 18.00 med en kæmpe fællesmiddag.
Fakta om Drivhuset
Drivhuset åbner på lørdag 10. maj kl. 18.00 med fællesmiddag på 100 serveringer til 150 kroner stykket. Du kan reservere bord på Instagram eller telefon 50 52 00 08.
Adresse: Thomas Koppels Gade 205, 8000 Aarhus C
Åbningstider: Torsdage, fredage og lørdage sommeren over. Åbent fra middag, køkkenet åbner kl. 17.30.
Folkene bag: Bag Drivhuset står de tre venner Christian Krog Nielsen, Theo Andersen Grarup og Jacob Thorup, der alle har beskæftiget sig og arbejdet med kultur og deler en fælles kærlighed til god, enkel mad. Christian Krog Nielsen ejer desuden vintagebutikken Tøjkrogen i Aarhus.
I samarbejde med: Drivhuset samarbejder med Aarhus Volume, der driver spillestedet Volume Village og arrangerer koncerter, festivaler og events i området omkring Ringgadebroen.
Menu: Der er gode, lokale råvarer på menuen, masser af grønt og vin, du har råd til at drikke dig snalret i.
Plads til store armbevægelser
Drivhuset ligger i forlængelse af Volume Village i en bygning, der tidligere har fungeret som samlingspunkt på Rundhøj Torv.
”Vi skaber en restaurant, fordi vi kan gøre det her. På vores måde, i det her område, hvor der er plads til store armbevægelser, til at vokse og gå på opdagelse – og til at tale ind i alt det, der allerede sker i området,” siger Christian Krog i en pressemeddelelse.
Vis dette opslag på Instagram
Området omkring Volume Villige huser festivaler, koncerter og andre events i løbet af sommeren.
Læs også: 30 acts på plakaten: Store navne sætter strøm til elektrisk Aarhus-festival Det giver mulighed for at skabe en anderledes restaurantoplevelse og plads til at tænke ud af traditionelle fortovsregler – samt alt, hvad der rimer på begrænsninger.
Drivhuset har åbent torsdage, fredage samt lørdage sommeren over og kan følges her
Du finder restauranten under Ringgadebroen på Thomas Koppels Gade 205.