Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Af Freja Dumont

Lørdagens (vin)smagning hos Bichel Vine i Hjortshøj var en succes af de store. Det var ikke “kun” en vinsmagning, selvom der var mange vine, man kunne smage helt gratis. Der var et hav af alverdens lækkerier, som vi gæster også kunne smage. Folk flokkedes til, selvom Aarhus væltede i arrangementer. Men den traditionsrige sommersmagning er ikke sådan at slå ud af kurs. Det er noget, mange vinelskere ser frem til, og flokkes til. Hvor mange der var der, ved jeg ikke med et bud er et godt stykke over 1.000 besøgende.

 

Outstanding location

Haven, eller nok rettere parken, på den gamle herregård, hvor Bichel Vine har til huse er flot. Her er idyl og stemning, som i en Morten Korch film. Og parken har en størrelse extra large, så der var god plads til de mange gæster, telte, boder og ikke mindst underholdningen af Vocal Line, Danmarks mest verdenskendte A Cappella kor. Deres friluftskoncert var ganske enkelt fremragende.

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Bichel trak stikket hjem

Nu er det jo ikke hver dag, at der er større vinsmagninger i Aarhus, og da slet ikke i den her kaliber. Det var en særdeles velbesøgt og gennemført dag i Hjortshøj, men omgivelserne her og vejret var umulige at slå. Det nye var, at man kunne høre producenterne fortælle om deres vine og produkter, samtidigt med man smagte på deres vine. Det var en ubetinget succes, og jeg fik snakket med blandt andet Matthias Gaul, som er blandt Tysklands bedste vinproducenter, samt en fantastisk spændende mand.

 

Smag brødet fra Smag og skaldyr fra Havnens Fiskehus

Der var smagsprøver på råvarer, og de boder var mere end almindeligt velbesøgte. Smag fra Ebeltoft var på besøg med deres brød og marmelader. Her var god snak, og de fik solgt nogle af deres brød, som sætter nye standarder for, hvor godt brød kan smage.

 

Havnens Fiskehus er kendt for deres høje krav til deres råvarer, og det smagte vi selv. Østers baren var velbesøgt, og med tre østers til 65 kroner, åbnet og serveret af Danmarksmesteren i østersåbning, Jonas Tønsager.

 


Pizza fra brændefyret stenovn

De Fire Istider står bag foodtrucken, Chez Michel, som laver nogle af de mest velsmagende økologiske pizzaer, jeg har smagt, tilmed med råvarer fra øverste hylde, som kommer fra Bichel sortimentet. Rygende og velsmagende som et stor hit, ikke kun for de unge gæster, men for alle som sætter pris på god mad.

 

Følg med, Bichel har ramt den spot on

At smage på vin, og andre råvarer inden man køber dem, er noget, som er gået i glemmebogen. Desværre, men da alt jo efterhånden er pakket ind i plastik, og supermarkederne har taget magten fra forbrugerne. Derfor er det opløftende med sådanne arrangementer, som vi oplevede i det nordlige Aarhus. Mere af det, for det virker!

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Tilbuddene gjaldt kun den ene lørdag, men der er få af dem, som fortsætter. Se mere om det her:

 

Se vores fotoreportage fra sommersmagningen:

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til

Sol over Bichel: Vinsmagningen i den idylliske park trak flokke af gæster til