Indbegrebet af Aarhus: Sommerstemning ved åen og klassikere fra kortet

Klokken er netop slået 18, og der er allerede godt fyldt op.

Ved cafébordene på begge sider af den linde strøm af sommerklædte mennesker, der kommer slentrende langs åen, sidder en god blanding af børnefamilier, turister og ældre ægtepar.

De fleste iført solbriller og alle med glød i kinderne efter en varm sommerdag i Aarhus.

Vi har slået os ned foran Cross Café, som efterhånden må betegnes som en institution i byen. I over 20 år har den ligget på hjørnet overfor Magasin ved Frederiksbroen, der går over Aarhus Å.

Med den tætte trafik af fodgængere fra strækningen langs åen samt fra Immervad og broen er det en af midtbyens mest befærdede steder, og du finder ikke et bedre sted til en god gang people watching i Aarhus.

Det summer af liv her ved cafébordene, hvor vi sidder i første parket til at betragte alt det liv, der går forbi.

Flere benytter lejligheden til at slå sig ned på de solbeskinnede trapper ved åen, der ligger lige nedenfor. Her nyder de dagens sidste stråler i selskab med venner og familie.

En dreng kan ikke sidde og stille. Han har i stedet sat jagten ind på en af de måger, der er fast inventar ved åen. Som cafégæst kan man godt blive nervøs ved det syn, men denne aften holder fuglene sig heldigvis på afstand.

Vi beder om et par klassikere fra menukortet, og ikke mange minutter senere bliver Cross’ stjerneskud og rørte oksetatar serveret for os.

Særligt stjerneskuddet er et indbydende syn. Det er anrettet med masser af koldrøget laks og en flot paneret fisk, som er toppet med krebsehaler, dild og flotte rogn.

En dejlig dressing binder det hele sammen, og især de rigelige mængder laks får et kæmpe plus i bogen. Vi får på anbefaling fra tjeneren et glas kølig hvidvin – Chardonnay – som står godt til fedmen fra netop dressingen og laksen.

Tataren er også et dejligt bekendtskab. Den er anrettet med chips og en grøn salat med vinaigrette ved siden af, og dertil får vi sprøde fritter med en skøn syrlig urtemayo.

Smagene er godt afstemte og sådan en anretning med et glas nedkølet rødvin på en varm sommeraften, går man altså sjældent galt i byen med.

Mens vi nyder maden er der udskiftning ved bordene omkring os. Flere unge og flere unge kommer til – nogle bare for at nyde en kold øl og mærke stemning, andre for – ligesom os – at prøve et par klassikere fra kortet.

Snakken går lystigt ved bordene, og det lader til, at vejret har smittet af på folks humør, for der er masser af brede smil at spore.

Mange forbinder sommer i Aarhus med åen og den summen af liv, der er her hver aften i disse måneder. Og det er ikke for sjov – det kan noget helt særligt.

Vil du opleve stemningen og samtidig nyde et veltillavet måltid mad fra en af byens mest ikoniske caféer, er Cross stedet.

Du kan gå på opdagelse i menukortet og bestille bord lige her