Spis julen ind hos MIBfood court: 10-retters julemenu og øl til en 10’er

Hos MIBfood court, som er placeret inde i det nye BOOK1 Design Hostel i det gamle hovedbiblioteks lokaler, kan du hver dag, fra morgen til aften, komme forbi og købe alt, hvad hjertet begærer.

Snart inviterer stedet til et social dining event, hvor du kan spise julen ind med en en 10-retters julemenu, som er udviklet, sammensat og tilberedt af food courtens dygtige kokke, og serveret i de rustikke nordiske rammer hos BOOK1.

Klassisk julemenu med et twist

Menuen består af et koldt bord med sild, gravad laks, julepølse og tarteletter.

Hertil kommer det varme bord med bryst af dansk gris med julebarbecue og sprød svær, solbærkogt rødkål, karamelliserede kartofler, vinterens kål, bagte rødbeder, kerner og æbler samt en kraftig pebersauce med fyld af perleløg.

Menuen serveres med friskbagt surdejsbrød, groft rugbrød og friskpisket smør.

Til dessert kan I glæde jer til en risalamande med Bora Bora Grand Cru vanilje samt hvid chokolade og ristede mandler. Og hertil kirsebærsauce tilsmagt med Amarena-kirsebær.

Fra kl. 17.00-18.00 byder baren på Ceres Fadøl til en flad 10’er og cocktails til kun 30 kroner.

Bordreservation er påkrævet, og bord kan bookes lige her.

Hvor: Mølleparken 1, 8000 Aarhus
Hvornår: Menuen serveres den 10. og 11. december samt 17. og 18. december
Hvor meget: Pris per person er 345 kr. per person (min. 4 personer)