Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Spröd udvider: Åbner ny restaurant i Aarhus

Af Jonathan Sten Drivsholm
Foto: Spröd
Foto: Spröd

Der er fuld fart på Rasmus Fast Bojesens pizza-eventyr.

I november åbnede Spröd-ejeren sit andet aarhusianske pizzeria på Frederiksbjerg, og nu indtager han så Risskov.

Her er Spröd nemlig ved at være klar til at slå dørene op til en spritny restaurant.

“Så er vi her igen. Vi faldt over denne lille perle, og et ønske om at bringe Spröd ud til flere dejlige gæster er snart en realitet,” skriver pizzakæden i et opslag på Instagram.

Smag på Sven eller Margrethe

Onsdag var det for første gang muligt at hente takeaway hos Risskov-restauranten, der er åbnet på Nordre Strandvej 35, hvor Restaurant Fedet tidligere holdt til.

Med tiden kan stedets populære pizzaer også nydes i restauranten såvel som på terrassen ude foran.

Spröd udvider: Åbner ny restaurant i Aarhus
Den nye restaurant på Nordre Strandvej. Foto: Spröd

Den lille restaurant har plads til omtrent 30 gæster.

På menukortet finder du 12 pizzaer, som er opkaldt efter indehaver Rasmus Fast Bojesens familiemedlemmer.

Du kan bl.a. sætte tænderne i kartoffelpizzaen ‘Sven’ eller en ‘Margrethe’ med tomat, bøffelmozzarella, frisk basilikum og olivenolie.

Lækre pizzaer fyldt med smag

Sidstnævnte havde vi fornøjelsen af at smage, da Spröd i efteråret slog dørene op på Frederiksbjerg.

Og vi må bare sige, at pizzaen var fyldt med smag.

Spröd udvider: Åbner ny restaurant i Aarhus

Alle ingredienser er håndplukkede friske danske og italienske råvarer med fokus på økologi og bæredygtighed, og det var tydeligt.

Tomatsaucen på pizzaen smagte af friske solmodne tomater og med den luftige skorpe og tynde bund, som man kender fra napolitanske pizzaer, var vi meget tæt på den perfekte bid, hvis du spørger os.

Rasmus Fast Bojesen startede sit pizza-eventyr i Højbjerg, hvor den oprindelige Spröd stadig er at finde på Rosenvangs Allé 214.

Nu råder han altså over tre spisesteder i Aarhus, der alle hører under Spröd-paraplyen.

Hvad: Spröd er åbnet i Risskov
Hvor: Nordre Strandvej 35
Hvornår: Åbent for takeaway fra 21/6

Du kan bestille pizzaer fra Spröd lige her

Del artikel


Mest læste historier i dag




 


 


 


 


Udvalgte artikler

Læs i kategorien

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Læs i kategorien