Stor sommerguide: Her spiser du lækkert i Aarhus
Info: Denne artikel indeholder reklamelinks – stederne på listen har betalt for at få deres bookinginformationer med i artiklen.
Sommerferien er over os, og hvad kunne egentlig være bedre end at bruge de lune dage på at spise dejlig mad?
Aarhus er spækket med gode spisesteder, der tilbyder lækre sommermenuer med friske råvarer, så det kan være svært at vælge, hvor man nu skal bestille bord næste gang.
Vi har derfor samlet 8 aarhusianske restauranter, hvor du kan nyde sommerlige serveringer i skønne omgivelser.
Restaurant Ombord
Nyd sommeren og den gode stemning i Jægergårdsgade med en dejlig 4 retters menu på Restaurant Ombord, som kan fås frem til 7. august.
Hummerbisque
med store pocherede rejer & muslinger i et hav af urter
Rillette af varmrøget laks
med sommeræbler, sprød radise & chips af lotusrod
Grillet kalve-bavette i malt-bbq & stuvet kalvebryst
med sæsonens grillede grønt, råmarinerede tyttebær & purløgssauce
Jordbær trifli med vanijleis
Hele molevitten fås for 350 kroner, og ønsker du vinmenu til, bliver prisen i alt 600 kroner.
Hvor: Jægergårdsgade 71
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Restaurant Nögen
Den nye restaurant på Banegårdspladsen tilbyder social dining til rimelige priser og med fokus på at kokkerere madspild om til unikke smagsoplevelser, hvor intet går til spilde.
Hos Nögen får du en madoplevelse udover det sædvanlige. Glem alt om at bladre et langt menukort igennem – du skal i stedet vælge, om du vil have 7 eller 10 delevenlige retter.
Udover at tilbyde unikke smagsoplevelser til rimelige priser hver aften fra tirsdag til lørdag, er det også muligt at booke lokalerne til bryllupper, receptioner, firmafester, fødselsdage og meget andet.
Fredag og lørdag kan du nyde flere retter til frokost hos Restaurant Nögen, og om lørdagen kan du kigge ind allerede om formiddagen for at smage stedets meget anbefalelsesværdige brunch.
Hvor: Banegårdspladsen 4
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
The Open Kitchen
Hos restauranten på Mindebrogade kan du få alt fra lækre steaks til friskfangede fisk og skaldyr.
The Open Kitchen har stort fokus på kvalitet, råvarer og højt serviceniveau, og som gæst kan du se frem til veltillavet mad til rimelige priser.
Som noget særligt i juli og august tilbyder restauranten en sommermenu til en virkelig fordelagtig pris, som du kan vælge fra på mandag.
Her får du 3 retter og 2 glas vin for bare 399 kroner, og du vælger selv frit fra kortet – enkelte retter har dog en merpris.
Hvor: Mindebrogade 5
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Komfur
Med udgangspunkt i de tre grundværdier håndværk, hygge og energi står Komfur klar med åbne arme til at tage imod sine dejlige gæster.
Igen i år tilbyder restauranten sommermenu med 5 retter for kun 400 kroner frem til 7. august. Vinmenu kan tilkøbes for 300 kroner.
Rillette af hvid fisk
grillet toast | purløg | puffet glasnudler | ærteskud
Skiver af Komfurs krydderstegte kalv
æbler | baconcreme | mandler | karrypesto
Stegt kyllingebryst fra Hopballe Mølle
bagte gulerødder | ærter francaise | ærtepure | hønseskysauce
Vanilje Panna Cotta
saltkaramel | sprøde karamelflager | råmarineret rabarber
Blåbærsorbet
mørk chokolade | bærkompot | citron CF 38%
Hvor: Guldsmedgade 38-40
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Basso
Sommeren er over os, og dét betyder ny menu på Basso.
Restaurantens Social Dining-sommermenu er som altid stærkt inspireret af det italienske køkken, men med en naturlig respekt for de danske rødder og råvarer får menuen et nordisk twist.
Du kan bl.a. glæde dig til en smagfuld skaldyrssuppe med blød mascarponecreme, Basso’s egne meatballs med pinjekerner og zucchini i en syrlig tomatsauce og selvfølgelig det absolutte must-try, når du besøger restauranten:
Bassos silkebløde risotto med trøffel og mascarpone.
Prisen, den er rimelig. De 13 retter koster nemlig kun 498 kroner, eller du kan ‘nøjes’ med 10 for 398 kroner. Du kan blive klogere på menuen her
Hvor: Skolegade 21
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Restaurant Seafood
På Marselisborg Lystbådehavn finder du Restaurant Seafood, som er en af Aarhus’ lækre fiskerestauranter.
Restauranten tilbyder et skønt af udvalg fisk og skaldyr, som er af høj kvalitet.
“Vi glæder os til at introducere jer til et helt nyt menukort, nyt vinkort, men selvfølgelig med samme smil og skønne stemning, som du kender,” lyder det fra Seafood.
Restauranten med den geniale placering har åbent alle dage fra kl. 11:30-22:00. Du kan læse mere om stedet her
Så tag da at kigge forbi til en lækker fiskeservering og et skud autentisk sommerstemning.
Hvor: Marselisborg Havnevej 44
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Restaurant MellemRum
En restaurant for alle, der elsker god mad og dejlig vin – her træder man ind for at lukke hverdagen ude.
MellemRums mission er at skabe en lille lomme – eller et mellemrum – mellem for eksempel arbejde og sengetid.
Restaurantens sommermenu koster 400 kroner og tilbydes både vegetarisk og med kød. Vinmenu kan tilkøbes for 300 kroner. Her ses den ikke-vegetariske version:
Rillette af dagens hvide fangst
med sprødt hjertesalat, sprøde æbler & urtesalat
Crepin på Rydalsgaard okse
med svamperemo, svampecreme & sprøde jordskokker
Terrine af braiseret gris
med blomkål, trøffelmayo & soya-sesam
Stegt Hopballe Mølle kylling
Cremet bygotto med sommerkål, ærter, syrlige løg & lagret Unika Havgus
Jordbærsorbet
med hyldeblomst & hvid chokolade
Hvor: Fredens Torv 2
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Faust Deli
Der er ikke meget, der skriger sommer i Aarhus mere end solhygge og et godt måltid mad ved åen.
Nyeste skud på stammen af spisesteder ved netop åen er Faust Deli, der – som navnet antyder – er en moderne deli og tapasbar.
Her finder du et stort udvalg af spanskinspirerede retter. Alt lige fra fisk på dåse af højeste kvalitet til bocadillo med sortfodsskinke, tomatsauce og olivenolie kan du få.
Priserne er mere end rimelige hos spisestedet, hvor du endda kan sidde udenfor og slikke sol.
Faust Deli ligger nemlig på solsiden af åen – det perfekte sted at nyde god mad og se på alt det liv, der går forbi i sommervejret.
Hvor: Åboularden 36
Hvordan: Læs mere og book dit bord her
Husk at du ALTID kan læse meget mere om byens lækre steder i vores kategori MAD I BYEN
