Tak for nu: Spisested på Frederiksbjerg lukker
’The Bowl Company’ på Frederiks Allé har det seneste år forsynet aarhusianerne med velsmagende supper og gryderetter, som serveres i hjemmebagte udhulede ”skåle” af enten surdej eller fuldkorn.
Det er de to tyske brødre Paul og Kasimir Britzke, der ejer The Bowl Company, og som nu har valgt at dreje nøglen om på deres restaurant per den 15. april.
“Vi vil gerne invitere vores glade kunder ned og prøve vores supper en sidste gang, før vi lukker.
Det har været 1,5 fantastiske år med vores restaurant i Aarhus, og vi har virkelig fået mange positive tilkendegivelser.
Udover vores lokation, som viste sig ikke at være perfekt, har vi bare heller ikke nået det, vi ønskede efter at have været i gang i 1,5 år.
Derudover var det også bare utrolig hårdt at komme igennem corona-pandemien, og vi må derfor kaste håndklædet ringen nu,” siger Paul Britzke.
Vi kan i hvertfald kun anbefale dig at skynde dig omkring The Bowl Company, inden det er for sent.
Vi er især vilde med stedets autentiske chili con carne, ungarske gullasch-suppe og sidst men ikke mindst deres vegetariske broccoli/cheddarsuppe!