Annonce
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Trist nyt: Sushi-bar midt i Aarhus er lukket

Af Freja Dumont

Der er hidtil blevet langet lækker sushi over disken hos Bar’sushi på Jægergårdsgade og i Skødstrup.

Men nu er det altså slut for Bar’sushi restauranterne i Aarhus, som siden den 28. maj har været lukkede.

Placeringen var ikke den rigtige

På kædens hjemmeside skriver Bar’sushi, at de har solgt lokalet på Jægergårdsgade, og at de nye ejere kommer med et spændede nyt koncept, som snart vil blive afsløret.

Selvom stedet lokkede med fede koncepter som sushi ad libitum for 269 kroner og sushi med fri øl, vin og gin/tonic indtil midnat, var det ikke nok til at få økonomien til at køre rundt.

Især takeaway-delen var en udfordring.

“Det var svært for os at få takeaway-delen til at køre godt på Jægergårdsgade.

Nu har vi prøvet at få det til at fungere i snart et år – og vi har måtte erkende, at placeringen ikke er den rigtige for os.

Men vi er ikke færdige med Aarhus, og lige nu er vi i fuld gang med at se på nye lokaler. Intet er dog fastlagt endnu,” siger Henrik Harmsen, medejer af Bar’sushi, til MigogAarhus.

Bor man i eller omkring Skødstrup, kan du stadig få stedets sushi igennem Margueritten, som er Bar’sushi’s samarbejdspartner.

Startede i Odense for 16 år siden

Bar’sushi blev startet op af Claus Skovsted, iværksætter og glødende sushi-entusiast.

Han åbnede som den første en sushirestaurant i provinsen tilbage i 2000.

I dag findes kæden i Odense, København, Kolding og Krisitanssand i Norge.

Del artikel

Andre læser også