Verdens bedste bryggeri kommer på Mikkeller Bar
Denne gang er der tale om et KÆMPE scoop. Hill Farmstead kommer til Aarhus. Mikkeller i Aarhus har sammen med barerne i Kbh fået fat i øl fra, ifølge Ratebeer.com, verdens bedste bryggeri. Hill Farmstead er blevet kåret af Ratebeer til bedste bryggeri i verden, samt bedste bryggeri i USA og Vermont. Ratebeer er verdens største øl-forum. Det er andet år i træk og tredje gang i løbet af de sidste fire år, at bryggeriet modtaget denne anerkendelse.
Brygger og ejer, Shaun Hill, er ikke en ukendt skikkelse på dansk grund. Han opholdt sig i flere år i Danmark og havde her kæmpe succes og udviklede sin bryggerfærdigheder. Herefter vendte han tilbage til sin familiefarm i Greensboro med ønsket om at videreføre familiens arv. Produktionen er ikke særlig stor og øllet er stort set umuligt at få fat på uden for Vermont. Det er derfor en kæmpe ære at vi har fået en god håndfuld øl, som er fløjet direkte ind fra USA, for at sikre at øllet serveres så friskt som muligt. Øllet fra den passionerede brygger bliver sat på kl. 17.00 torsdag eftermiddag.
Øl-liste:
Earl – Coffee Oatmeal Stout
Harlan – IPA
Edward – APA
Double Citra – IIPA
Susan – IPA
Society & Solitude #5 – IIPA
Being and Time – 100% Spontaneous (Coolship) and barrel fermented Ale