Vidste du det?: Verdensberømt is er opfundet i Aarhus

Den 14. maj var det 80 år siden, at en lille isfabrik blev grundlagt under navnet Frisko i Aarhus. 

Siden etableringen i 1946 har Frisko udviklet sig fra at være en lille, beskeden isproducent til at blive en del af verdens største isvirksomhed, The Magnum Ice Cream Company, kendt for blandt andet isklassikere som Champagnebrus, Københavnerstang, Filur og Magnum. 

Den aarhusianske opfindelse, der erobrede verden

Mange danskere er måske ikke klar over det, men den verdensberømte pindeis, Magnum, er en dansk opfindelse.

Isen blev udviklet på Friskos isfabrik på Vestre Ringgade i Aarhus i 1989 med én klar ambition: at skabe en luksuriøs isoplevelse. Resultatet blev en fyldig vaniljeis, omsluttet af et tykt lag belgisk chokolade. 

Selv hos Frisko var overraskelsen stor, da isen viste sig at blive en global succes på ingen tid. Der var forproduceret millioner af is, og produktionen kunne nå op på 8.000 styk i timen, men alligevel blev lageret tømt på bare seks uger efter lancering.

I dag, mere end tre årtier senere, står historien om den aarhusianske isfabrik, der knækkede koden til den perfekte chokoladeovertrukne luksusis, som et stærkt eksempel på dansk innovation med globalt gennembrud.

Magnum er i dag et af de mest kendte og populære isbrands i Danmark.