Vildtaften: Gå “Ombord” i retter med dådyr, gråandebryst og krondyr
Efteråret har for alvor vundet ind, og i den anledning inviterer Restaurant Ombord i Jægergårdsgade til vildtaften torsdag den 7. november 2019. Her kommer skovens frie dyr til sin rette på tallerkenen vel at mærke.
Du kan godt glæde dig til at sætte tænderne i en lækker 4-retters menu, for 350 kroner.
Menuen ser sådan her ud:
Carpaccio af dådyr med vintertrøffel, syltet rødløg og vild karse
***
Røget gråandebryst serveret med sennepscreme og drueagurk
***
Langtidsstegt bov af krondyr, blomkålspuré, ristede svampe og vildtsauce
***
Crème brûlèe serveret med vaniljeis
Book bord her:
Restaurant Ombord
Jægergårdsgade 71
8000 Aarhus C
Mail: info@restaurantombord.dk
Telefon: +45 86 19 60 80
Hjemmeside
