Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Vildtaften: Gå “Ombord” i retter med dådyr, gråandebryst og krondyr

Af Line Ingwar Karlsen

Efteråret har for alvor vundet ind, og i den anledning inviterer Restaurant Ombord i Jægergårdsgade til vildtaften torsdag den 7. november 2019. Her kommer skovens frie dyr til sin rette på tallerkenen vel at mærke. 

 

Du kan godt glæde dig til at sætte tænderne i en lækker 4-retters menu, for 350 kroner. 

 

Menuen ser sådan her ud:

 

 

Carpaccio af dådyr med vintertrøffel, syltet rødløg og vild karse

***

Røget gråandebryst serveret med sennepscreme og drueagurk

***

Langtidsstegt bov af krondyr, blomkålspuré, ristede svampe og vildtsauce

***

Crème brûlèe serveret med vaniljeis

 

 

Book bord her:

 

 

Restaurant Ombord

Jægergårdsgade 71
8000 Aarhus C
Mail: info@restaurantombord.dk
Telefon: +45 86 19 60 80
Hjemmeside

Facebook
Instagram