VM i Sejlsport: Spis dig mæt i alskens street food til folkefest 

Den 2. august går det løs på Aarhus Ø, når bydelen danner rammerne for Hempel VM i Sejlsport 2018. Frem til den 12. august skal sejlerne konkurrere om de eftertragtede pladser til OL i Tokyo i 2020, og arrangementet er en af de største enkeltstående sportsbegivenheder i Danmark. Arrangørerne, Aarhus Event, har store ambitioner og der er lagt op til en folkefest af de helt store. Op mod en halv million gæster fra nær og fjern forventes at slå vejen forbi området, og der vil være liveoptrædener, underholdning , musik og aktiviteter for både børn og voksne.

Uden mad og drikke duer helten ikke

En folkefest af den kaliber kræver selvsagt, at der er adgang til både mad og våde varer, og derfor har Aarhus Event indgået et samarbejde med Aarhus Mad & Marked og Spiselauget, som skal sørge for de kulinariske indslag til folkefesten. ”Vi har været vidt omkring i vores søgen efter de bedste madboder til arrangementet, og vi har gjort alt for at sikre, at der er noget for alle”, udtaler Aarhus Mad & Markeds kommunikationsansvarlige, Pernille Madsen.

Hvad kan gæsterne forvente af maden?

Gæsterne kan forvente at finde et stort udvalg af mad fra hele verden. Der kommer burgere med og uden kød, fisk og skaldyr, nordiske delikatesser, sandwiches, suppe, koldskål, fish n’ chips, sushi, falafler, thaimad, is, pandekager og meget mere. ”Vi har haft et øget fokus på økologi og bæredygtighed, så en del af madboderne har økologimærker, nogle er veganske og så ser vi faktisk også en generel ambition om, for så vidt muligt, at købe lokale råvarer”, fortæller Pernille Madsen. ”Jeg vil vove den påstand, at man slet ikke behøver være sejlsportsinteresseret for at deltage i festen nede på Aarhus Ø. Der er virkelig gjort meget for, at alle kan være med!”

Madboderne placeres i forskellige områder på pladsen og har åbent kl. 10-20 i hele perioden. Enkelte madboder stiller op allerede fra den 30. juli.