Vinene af Søren Frank

Tør man sige sin mening om alt, sætter man sig også på øretævernes holdeplads. Søren Frank er én af de vigtigste vinjournalister i Danmark og har mange gange trukket de store overskrifter. Han er hårdt arbejdende, vidende og deler med stor respekt topkarakterer ud til de vine der skiller sig ud fra mængden.
Kom og hør ham og forstå hvilke kriterier Søren vælger ud fra når han rater en vin.
Vi har sammensat en super lækker menu til de vine Søren har udvalgt.

Menu & vine

Salte & sprøde snacks
Østers med Agurk
Klur Cremant ”Sans Soufre”
*****
Tuntatar
2018 Zillinger Grüner Veltliner ”Hohes Eck”
*****
Pighvar med Kammusling
2018 Gaul Steinrassel Riesling
*****
Hummer og Brissel
2018 Domaine de Roally Macon Viré Clesse
*****
Gråand med andelever og tyttebær
2018 Ampelaia Cabernet Franc
*****
Dansk Okse med citrontimian
2017 Gigondas ”Lieux Dits” , Domaine Santa Duc
*****
Mørk Chokolade Vanilje og Solbær
Quinta do Infantado Bio Tawny
*****
Kaffe & sødt