Nordisk Spisehus fejrer Verdens Bedste Restaurant 2015

I går blev det offentliggjort, at Verdens Bedste Restaurant 2015 ligger i Spanien og hedder El Celler de Can Roca. Det er gode nyheder for restaurant Nordisk Spisehus i Aarhus, hvor man netop hylder El Celler de Can Roca med en nyfortolkning af restaurantens prisbelønnede fiskeforret.

“I vores menu kan du opleve en udsøgt forret med rødtunge, fennikel og bergamot. Opskriften er venligst udlånt af El Celler de Can Roca, som drives af tre passionerede brødre med hver deres specialeområde. Joan Roca, den ældste bror, er køkkenchef, Joseph Roca er sommerlier, og den yngste bror, Jordi Roca, er restaurantens dessertkok. Tilsammen er de kendt for retter, der stimulerer sanserne og skaber mindeværdige oplevelser for gæsterne, og dét forsøger vi at genskabe her på Nordisk Spisehus,” udtaler køkkenchef på Nordisk Spisehus Jacob Freitag.

På torsdag 4. juni skifter menuen på Nordisk Spisehus. Men for at give gæsterne mulighed for at opleve retten fra Verdens Bedste Restaurant lidt endnu – og for at fejre El Celler de Can Roca – har kokkene på Nordisk Spisehus besluttet at servere retten til alle aftengæster torsdag, fredag og lørdag – og det endda på husets regning.

Læs mere og book bord på www.nordiskspisehus.dk