ANNONCE
Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Winemakers Dinner på Castenskiold

Af Jan L. Pedersen

10. april afholder Castenskiold en winemakers dinner i samarbejde med Jakobi Vin, en importør der har specialiseret sig i de lidt oversete, men helt fantastiske, vine fra Umbrien regionen i Italien.

Aftenen starter ud med et glas bobler og snacks, imens Svend Erik fra Jakobi vin præsenterer aftenens spændende udvalg af vine. Her efter serveres en 4-retters gourmet middag, der er nøje tilpasset Jakobi’s vine, mens Svend Erik selv vil gå rundt og snakke med gæsterne omkring vinene.

Når middagen er ovre, vil det være muligt at købe aftenens vine til eksklusive priser, inden lyset dæmpes i restauranten og gæsterne vil blive forkælet med sprøde numre fra aftenens DJ, imens de kompetente bartendere indtager scenen og fuldender din aften med lækre cocktails.

 

Menuen på aftenen er som følger:

 

Sprøde snacks

2013, Chardonnay – “La Luna” – Il Poggia

Torsk – mornay sauce – persille – ristede hasselnødder

2013, Trebiano/Spolentino – “Il Reminore” – Madrevite

Glacerede kalvekæber – semi dried tomatoes – pærer

2012, Sangiovese/Barbera/Sagrantino – “Montefalco Rosso” – Plani Arche

Aromatisk rissotto – confiteret and – balsamico


2008, Montepulciano/Sagrantino- “Elicius” – Castello di Montegiove

 

Chokolade – chokolade – chokolade

2013, Cornetta . “Vernacia di Cannara” – Plani Arche

 

         Pris: 895,- pr. person

 

Bestilling foregår via telefon: 86189090 eller mail: mad@castenskiold.net

Der er begrænsede pladser og først-til-mølle, så slå til allerede i dag.

 

Del artikel