Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Endnu en kaffebar af højeste kaliber har gjort sit indtog på den aarhusianske kaffescene. Stedet er Aarhus Street Food. Kaffebaren er drevet af ejerne bag den succesfulde satsning, som også står for de andre drikke udskænkninger på Aarhus Street Food.

 

Kaffebaren skal besøges

Hvis nogen skulle være i tvivl, så er Aarhus Street Food gået hen og blevet en gigant succes. Aarhusianerne har taget ualmindelig godt imod denne form for fællesspisning.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

‘Mangfoldigheden længe leve’, for der er madoplevelser fra mange steder i verden. Egentlig et enormt simpelt koncept, og samtidig befriende nemt med så meget forskelligt samlet under samme tag.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Jo vist, der er forskel på kvaliteten i de forskellige madcontainere, men én ting er sikkert; kaffebaren er så absolut et besøg værd.

 

Samarbejde med CleverCoffee

Kaffeleverandøren er nøje udvalgt, og valget er faldet på det lokale risteri CleverCoffee, som har til huse i Odder.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Kaffen hos Aarhus Street Food er microlots fra hele verden. Det er udvalgte specialkaffer, som alle bliver profilristet til den lyse side.

 

Interessant info til ekstreme kaffenørder; Ristningen af bønnerne foregår på en Giesen W15A.

 

Kaffe som passion

Ligesom kaffeleverandøren er nøje udvalgt, er personalet også. En af grundingredienserne til den perfekte kop kaffe er tilsætningen af kærlighed fra folkene, der brygger den, og lige nøjagtig den del spares der ikke på hos Aarhus Street Food.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Chefbaristaen, Jonas, blev nr. 2 til Aeropress DM i 2015 og nr. 2 til Brewers Cup i 2016 og 2017. Resten af personalet er et mix af medarbejdere med meget erfaring og nogle med mindre, men ens for alle er, at de har et kæmpe engagement og passion for den ‘sorte drik’.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Selvfølgelig hjemmebag til kaffen

Selvfølgelig, fristes man til at sige, er intet overladt til tilfældighederne, når folkene bag Aarhus Street Food selv står for serveringerne.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Der er stort udvalg af kager og flødeboller til kaffen, og alt er hjemmebagt af egen bager. Kagerne og flødebollerne er et must til den gode kaffe. Dejlige, hjemmebagte fristelser, som altid er at foretrække.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Vores mening

Den nye kaffebar er bestemt et besøg værd. Den har en optimal placering lige indenfor hoveddøren. Den er bygget op i mursten, hvilket giver et forfriskende look modsat de mange containere i hallen.

 

Vi fik serveret; Americano, latté og cortado og de smagte skønt. Dejlig afrundet smag, som kommer fra de lysristede bønner, og af samme grund, knap så meget bitterhed.

 

Der rådgives gerne i bryggemetoder, og udstyr sælges ligeledes. De kværner til hjemmebrug, uagtet hvilken bryggemetode der er påkrævet.

 

Udover kaffe tilbydes også te, som alle er nøje udvalgte i samarbejde med A.C. Perchs Thehandel.

 

Alt i alt en super god oplevelse i kaffebaren på Aarhus Street Food. En klar anbefaling herfra til at slå vejen forbi, eller slutte måltidet af med en smagfuld kop kaffe.

 

Priserne på kaffen ligger mellem 25 til 45 kroner og de søde fristelser fra 10 til 35 kroner. Ikke billigt, men heller ikke dyrt. Midt imellem ligger de prismæssigt.

Anmeldelse: Kaffen og ‘de søde fristelser’ på Aarhus Street Food er værd at gå efter

Aarhus Street Food

Banegårdsgade 46
8000 Aarhus

 

Åbningstider
Søndag til torsdag fra 11.30 – 21.00
Fredag til lørdag fra 11.30 – 22.00