Byens (måske) bedste sandwich: Find den hos kendt café i Aarhus

I hjørnelokalet på Thorvaldsensgade 17 ligger en lille café, som er en stor anbefaling værd, hvis du er på udkig efter en god sandwich til en lige så god pris.

Den hyggelige Café Folkeven er inspireret af det gamle VW rugbrød, hvilket også er det gennemgående tema i indretningen, som er rå, retro og cool.

I det hele taget får man lidt en Berlin-feeling, når man træder ind i den lille café i kælderlokalet, som både indbyder til at hænge ud og hygge sig, sidde og arbejde/studere eller spille et af stedets brætspil.

Den lokale, retro café tilbyder både morgenmad, kaffe, kage, salater og en gryderet to go eller to stay.

Men især stedets legendariske sandwiches er værd at prøve.

Caféen byder på 6 forskellige varianter med: Kylling , stegt okse og tuncreme, stegt svinenakke, tuncreme, røget laks og en vegansk/vegetarisk variant.

Vores yndlings er sandwichen med braiseret kylling. Noget af dét, som gør Café Folkevens sandwicher så gode, er især brødet, som er perfekt sprødt.

Hertil kommer de lidt anderledes elementer, som sandwichens fyld består af, nemlig spidskål, spinat, persillepesto, syltede rødløg, chilimayo og sprøde æbler.

Den spicy smag fra chilimayoen, syrligheden fra æblerne og den syltede smag fra rødløgene harmonerer efter vores smag rigtig godt!

Og så synes vi, at 55 kroner for hele herligheden er en virkelig fair pris.

Er man mere til en frisk salat eller en gryderet kan Café Folkeven også klare det.

Gryderetten serveres med sprødt brød, ris og persille pesto, og du kan selv vælge, om du vil have kylling, oksekød, svinekød eller søde kartofler i.

Er du ude efter en god kop kaffe, kan Café Folkeven også klare den (endda til gode priser) – eksempelvis kan man dele en stempelkande for 50 kr. eller nyde en friskbrygget stor kop cappuccino for 35 kr. i de hyggelige lokaler.

Tippet er hermed givet videre, hvis du mangler inspiration til, hvor næste frokost eller kop kaffe skal nydes.