Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Dining festival på Molskroen Strandhotel: Skøn menu til god pris

Af Freja Dumont

For 4. år i træk slår Molskroen Strandhotel dørene op til den populære Dining Festival i Brasseriet. Det løber af stablen fra mandag den 27. januar til søndag den 9. februar. Sidste år var der fulde huse, og der er også i år rift om pladserne. Så køb din billet i god tid, hvis du ikke vil gå forgæves.

 

Alle sejl sættes til i køkkenet til Brasseriets Dining Festival, hvor du kan smage deres skønne brasserie klassikere kreeret af chefkok Daniel Simonsen. Der lanceres to forskellige menuer i uge 5 og 6.

 

Tre retter for 250 kroner

Du kan vælge mellem to seatings. Det første klokken 17.30 og det andet klokken 20.00. Bordet er til rådighed i 2 timer. Prisen for brasseriets dining festival menu er 250 kroner. Går du all in, kan der tilkøbes vin ad libitum til 250 kroner pr. person.

 

Menu uge 5 

Ceviche med røget mayo, rødbedesalat, græskarkerner og sødskærm

***

 

Braiseret spoleben med grov sellericreme, citron confit, ristede hasselnødder og skysauce

***

 

Mørk chokolademousse med syrlig tapioka, hindbærsorbet og skovsyre

 

Dining festival på Molskroen Strandhotel: Skøn menu til god pris

 

Menu uge 6

Røget fisk med bok choy, glaskål, sauce tatar og tallerkensmækkere

***

 

Rosa kalv med grillede søde kartofler, syltede løg og glace med sort peber

***

 

Mascarpone Sorbet med kakaonibs, biscottiknas og luftig espressocreme tilsmagt med Marsala

 

Billetter

Billetsalget er i gang, og de kan købes via Dinnerbooking her: 

 

Ønsker du at overnatte på Molskroen Strandhotel og vågne op til morgenbuffet, er der også mulighed for det. Prisen starter her ved 895 kroner. 

 

Dining festival på Molskroen Strandhotel: Skøn menu til god pris

 

Brasseriet Molskroen Strandhotel

Hovedgaden 31A
8400 Ebeltoft
Telefon: 86 36 22 00
Mail: strandhotel@molskroen.dk
Website: