Genial kombination: Surdejsbageri lancerer brunsviger-croissant
Croissant er lækkert. Brunsviger er lækkert. Har du nogensinde overvejet en kombination af de to ting?
Det kan du nu få hos det aarhusianske mikrobageri DavidBreadhead, som har specialiseret sig i bagværk med surdej.
Her har man nu udviklet den helt geniale brunsviger-croissant.
Og det er præcis lige så lækkert som det lyder. En sprød, yderst velsmagende croissant som indeholder det velkendte søde, snaskede fyld fra en brunsviger – og så er den toppet med det samme.
Mums, den kan anbefales at prøve. Det fungerer ret så genialt med det sprøde bagværk kombineret med det søde, knasende brunsviger-fyld.
Det er i hvert fald ikke sidste gang, vi smutter forbi brødhovedet og napper sådan en basse med hjem.
En brunsvigercroissant koster 30 kroner.
