Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Genial kombination: Surdejsbageri lancerer brunsviger-croissant

Af Line Ingwar Karlsen

Croissant er lækkert. Brunsviger er lækkert. Har du nogensinde overvejet en kombination af de to ting?

Det kan du nu få hos det aarhusianske mikrobageri DavidBreadhead, som har specialiseret sig i bagværk med surdej.

Her har man nu udviklet den helt geniale brunsviger-croissant.

Og det er præcis lige så lækkert som det lyder. En sprød, yderst velsmagende croissant som indeholder det velkendte søde, snaskede fyld fra en brunsviger – og så er den toppet med det samme.

Genial kombination: Surdejsbageri lancerer brunsviger-croissant

Mums, den kan anbefales at prøve. Det fungerer ret så genialt med det sprøde bagværk kombineret med det søde, knasende brunsviger-fyld.

Det er i hvert fald ikke sidste gang, vi smutter forbi brødhovedet og napper sådan en basse med hjem.

En brunsvigercroissant koster 30 kroner.