Decemberhygge: 11 julelækkerier du skal smage i Aarhus

Julemåneden er i fuld gang, og Aarhus er fyldt med julelækkerier, du kan forkæle dig selv med.

Vi har samlet 11 af de lækreste julegodter lige her – dem SKAL du simpelthen smage i løbet af december.

1. Gammeldags juleboller fra Lagkagehuset

Er du også en af dem, der allerede glæder sig til fastelavnsbollesæsonen?

Så kan du med fordel tage forbi Lagkagehuset og få fingrene i deres gammeldags juleboller. De har nemlig en del til fælles med de gode, gamle fastelavnsboller.

Her får du en bløddejsbolle med kardemomme og remonce indeni, og så er den pyntet med mørk chokolade og nødder. En klassiker der altid holder – også når det er jul.

2. Risalamande-cheesecake fra Byens Bagel
Det her er et must for alle, der anser risalamanden som højdepunktet til julemiddagen. Vi har nemlig at gøre med intet mindre end en risalamande-cheesecake.

Det er præcis lige så genialt, som det lyder!

Cheesecaken er selvfølgelig lavet på vaskeægte risalamande og geléen på toppen er af kirsebærsovs. Tag det fra en kæmpe risamande-elsker: det smager virkelig, virkelig godt.

3. Isalamande fra Mammis Gelato
Der er sørme endnu en omgang twistet risalamande på listen. Hos Mammis Gelato kan du nemlig få serveret en omgang “isalamande”.

Isalamanden er en lækker, cremet is med smag af risalamande – og så er den med mandelstykker og amarena-kirsebær.

En skøn julet is – og på en måde en lidt lettere udgave af risalamanden (så kan man jo også spise lidt mere, win-win).

4. Honningbomber fra Salling

Du må ikke snyde dig selv for en honningbombe fra bageren i Salling!

Den består af honningkagebunde med abrikosmarmelade og vaniljesmørcreme i midten – og så er herligheden overtrukket med chokolade præcis som en honningkage skal være.

5. Juleburger på Grillen Burgerbar

Vi kan jo nok næppe leve af julekager og is, men det findes der heldigvis også råd for.

Når du trænger til en julegodte, der mætter lidt længere end en kage, så skal du hoppe forbi Grillen Burgerbar og bestille deres juleburger “Grill de Canard”.

Den er populær, og det er ikke uden grund. Du får nemlig en helt perfekt snasket burger med confiteret and, rødkål, pickles og sprøde flæskesvær.

6. Churrodonuts hos Tipsy

Hos det vegetariske spisested Tipsy har de fundet på en rimelig genial juledessert.

Her kan du nemlig få den vildeste hybrid mellem kanelsnegl, churros og croissant. Det lyder vanvittigt, og det smager også sådan – altså vanvittigt godt!

Tipsys ‘churro donut puffs med chokolade’ er lavet af croissantdej, som rulles i kanel, formes som en kanelsnegl og frituresteges som churros. Og du må altså smage den.

Hvor: Tipsy, Banegårdsgade 39.

7. Brunkager og nissenødder fra Schweizerbageriet

Alene duften af brunkager er jo nok til at få julestemningsbarometret til at stryge til tops.

Vi kan anbefale dig at smutte forbi gode, gamle Schweizerbageriet efter en pose af deres hjemmebagte brunkager. De er perfekt sprøde og krydrede.

Og så kan du med fordel hapse nogle af deres ‘nissenødder’ med hjem også. En opskrift, der er gået igen gennem flere generationer hos bageriet, og de små miniklejner holder stadig.

8. Julesnegl fra Emmerys

En god snegl går man bare aldrig galt i byen med, vel?

Elsker du også sådan én, så kan du med fordel smutte forbi Emmerys efter en økologisk julesnegl med remonce og kirsebær.

Her får du en lækker snasket basse med et godt syrligt indspark fra kirsebærtoppingen.

9. Orange Mocha Latte fra Espresso House

Jul i en kop – det er praktisk talt dét, denne Orange Mocha Latte fra Espresso House er.

En caffe latte med appelsinsirup og chokoladesauce – og så er den toppet med flødeskum og appelsin-chokolade-crunch.

Kombinationen af appelsin og mørk chokolade i kaffen gør, at den virkelig emmer af jul. En genial måde at få varmen, når du slentrer rundt i byen en kold decemberdag.

10. Julepizza fra Ild.Pizza

Jul på en pizza – klinger det også godt i dine ører? Så skal du forbi Ild.Pizza, hvor de er klar med den vildeste julepizza!

Den er toppet med alt det bedste fra julemiddagen: and, rødkål, tyttebær, kartofler og selvfølgelig brun sovs.

En helt perfekt måde at få serveret et julemåltid i nye klæder.

11. Norsk klejne fra Jumbo Bakery

Ingen jul uden klejner – det kan de fleste vist godt blive enige om. Her på redaktionen er vi især vilde med de norske klejner, og vi kan anbefale dig at smutte forbi Jumbo Bakery og prøve deres version.

Den er selvfølgelig lavet på surdej, og så er den helt perfekt svampet, som en norsk klejne skal være.