Lukket siden december: Populær kaffebar åbner nu for kaffe og brød to go

Den lille hyggelige kaffebar RS28 i Ryesgade har været lukket ned siden den 26. december 2020 grundet regeringens restriktioner.

Men i morgen, mandag den 8. februar, åbner kaffebaren igen for to go kaffe.

Mahmoud Sheikh, som ejer kaffebaren, fortæller, at han tror på, der meget snart kommer mere liv på Strøget, og vil derfor åbne op for takeaway eller to go.

Her bliver der igen friskbagte brød fra Briançon i Aarhus.

Der er, ud over kaffen, croissanter, boller med ost, kager og juice.

Han ved godt, at det ikke bliver en god forretning at åbne op, men han savner at komme i gang med sit arbejde, og det er jo fuldt ud lovligt at åbne op for to go i forhold til de gældende regler fra myndighederne.

Kaffe fra The Coffee Collective

Kaffebønnerne er nyristede fra et af Københavns mest kendte risterier, The Coffee Collective. Deres kaffebønner er ikke at finde ret mange steder i Aarhus, udover RS28.

Der er kommet nye bønner på kaffekortet, og tiden under nedlukningen er bl.a brugt til at uddanne personalet i kaffe og nye bryggeteknikker.

Så helt spildt har nedlukningen trods alt ikke været.

RS28
Ryesgade 28
8000 Aarhus