Aarhus’ stolte håndværksbager: Lagkagehuset køber Langenæs Bageriet
Den i Aarhus legendariske bager, Langenæs Bageriet, bukker under og bliver en del af bagerkæden Lagkagehuset. Det sker i følge Århus Stiftstidende i slutningen af august. Senest er der kommet frem af Langenæs Bageriet som i dag består af seks bagerforretninger har haft underskud de sidste to år, og at egenkapitalen er negativ.
Lagkagehuset har i dag 78 butikker, og efter sommerferien er de seks Langenæsbutikker med i bagerkæden.
Langenæs Bageriets har århusianske rødder som strækker sig til 1960’erne. Her åbnede familien Spottag bagerier rundt omkring i byen. I 1984 rykkede bageriet til Langenæs, hvor Michael Spottag overtog forretningen.
Langenæs Bageriet er blandt de bedste bagerier i Aarhus, hvis du spørger os på Aarhus Update.
