Ny poke bowl: Mahalo Poke i Mejlgade klar med “Santa Cruz” til god intropris
I morgen, fredag, lancerer Mahalo Poke i Mejlgade en ny poke bowl, som vi kalder “Santa Cruz”, og hele weekenden (fredag-lørdag-søndag) har de et introtilbud, hvor den almindelige bowl kan købes til 60 kroner – normalprisen er 85 kroner.
Navnet Santa Cruz er inspireret fra stedet i det nordlige Californien, hvor surfing kom til mainland USA – eftersigende importeret af tre hawaiianske prinser. Bowlen emmer af efterår med frisk laks, syltet græskar, edamame, rødløg og avocado marineret i en sødmefuld æble-ponzu, serveret i en skål med base af ris og grønkål. Det hele toppes med granatæblekerner, ristede græskarkerner og en mayo med bagt hvidløg – og til sidst pyntet med en fin lille blomst.
Bowlen kan bestilles her enten som afhentning i butik eller levering.