Ny pop-up-butik i Aarhus C: Den Grønne Asparges går imod strømmen
Coronavirussen har betydet, at 2020 for mange, er et år de meget gerne hurtigt vil have afsluttet så et nyt og forhåbentligt mere Coronafrit år kan påbegyndes. Hos Den Grønne Asparges ser vi naturligvis også frem til, at der igen kommer mere normale tilstande i Danmark, men er samtidig rigtig glade for, at vi i den svære tid, har haft mulighed for at hjælpe mange danske familier og husstande med hjemmelavet mad i form af en måltidskasse, som bliver leveret til døren.
I starten af året, da Danmark lukkede helt ned, skete der en forandring i flere danskeres indkøbsvaner og Den Grønne Asparges oplevede en ekstraordinær stor efterspørgsel for levering af måltidskasser. Indehaver Pia Foged fortæller:
”Det er tydeligt, at flere og flere danskere har fået øjnene op for, at det nemt, sikkert og praktisk med en måltidskasse i en tid, hvor vi bliver bedt om at blive hjemme så meget som overhovedet muligt”
Vi glæder os til at møde kunderne på en ny måde
I foråret og efteråret deltager Den Grønne Asparges Måltidskasser normalt i messer i forskellige dele af Danmark. ”Vi elsker at komme ud og møde kunderne”, fortæller Pia Foged og fortsætter, ”at det har vi selvfølgelig ikke haft mulighed for i 2020 og derfor var vi rigtig glade for, at muligheden for at åbne en pop-up-butik på Nørregade 24 i Aarhus C bød sig”.
Projektleder, Gitte Hvoldal Kristensen, fra det århusianske Ejendomsselskab Emilienborg, står bag lejemålet på Nørregade 24 fortæller, ”at det altid er dejligt at kunne puste lidt liv ind i tomme midtbylokaler, og jeg glæder mig over at pop-up-butikken med spansk vin, måltidskasser og julemad kan give Den Grønne Asparges mulighed for at møde de århusianske kunder på en helt ny måde”.
Vi støtter vores lokale leverandører
Hos Den Grønne Asparges har fokus på at levere lokale råvarer i måltidskasserne, og har et rigtig godt samarbejde med mange lokale leverandører, som i 2020, i lighed med mange andre virksomheder, har været og mange stadig er pressede bl.a. pga. lukning af bl.a.de offentlige institutioner, kantiner og restauranter.
Pia Foged fortæller: ”Derfor er vi rigtig glade for, at vi fortsat har kunnet sende bestillinger afsted til dem hver uge. På den måde støtter vi og vores kunder de østjyske erhvervsdrivende. Vores aftaler omfatter bl.a. levering af frisk fisk fra P. Clausens Fiskehandel, friskbagt brød fra Kridthøjbageren og grøntsager fra bl.a. Korsmedergaard, Yding Grønt, AAFG, Økolageret, Månsson og Marienlyst Gartneri
Bestilling af julevarer og julevin
Pop-up-Butikken på Nørregade 24 i Århus åbnede i midten af november og holder i første omgang åbent indtil jul, og ud over gode tilbud på måltidskasser kan kunderne også bestille lækkert dansk økologisk Gothenborg fjerkræ til julebordet, købe og smage spansk vin og få god kyndig rådgivning til hvilken vin, der passer til julemiddagen samt naturligvis købe flotte julekurve med vin og andre lækkerier.
