Aarhusiansk shawarma er Danmarks bedste: 6 stjerner i Jyllands-Posten

Aarhus har den bedste shawarma i hele Danmark. Det viser en test af shawarma-steder i Jyllands-Posten.

Bag testen står Niels Lillelund, som uden tvivl er en af de bedste og mest erfarne madanmeldere i Danmark.

I den seneste søndagsudgave af Jyllands-Posten anmeldte han forskellige shawarma-steder i Danmark.

Aarhus var selvfølgelig også med, og Lillelund havde anmeldt tre forskellige steder i byen.

Her tog Royal Shawarma i Ryesgade førstepladsen og kom også helt til top over de bedste shawarmaer i Danmark.

Han faldt på halen over, hvor godt shawarmaen hos Royal Shawarma smagte og gav hele seks stjerner som den eneste til Royal Shawarma.

Dermed slog Royal Shawarma de andre shawarmabarer fra både Aarhus og København, som var med i shawarmatesten.

Kødet gjorde forskellen

Man kan altid diskutere, hvad der gør den ene shawarma bedre end den anden.

Ifølge Niels Lillelund var det kødet, som trak det sidste stik hjem. Han skriver bl.a. i sin anmeldelse;

“69 kr. er dyrere end de fleste steder i Aarhus, men pris og kvalitet hænger helt sammen, og en test skal jo have en vinder, så her er den; stedet er slet ikke så ambitiøst som Gaza Grill og Killerkebab, hvortil salatelskere henvises.

Kødspisere kan standse her. Kommer man udenbys fra, kan man glæde sig over, at det er få skridt fra banegården.”

Ejeren af Royal Shawarma, Mahmoud Sheikh, fortæller, at han er en glad mand og er stolt over, at en københavnsk, professionel madanmelder giver ham seks stjerner. Han er ydmyg, men stoltheden lyser ud af ham.

“Det er en kæmpe anerkendelse af vores mad og arbejde,” fortæller Sheikh.