Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Spirituøs opdagelsesrejse: Ginsmagning og besøg på Njord Destillery

Af Freja Dumont
Foto: Spirit Of Njord
Foto: Spirit Of Njord

Kom med til specialsmagning på Spirit Of Njord Distillerys udviklingslaboratorium ’LigaLab’, og smag blandt andet  på nogle af stedets mest lovende dråber.

Njord Distillerys komplekse og intense gins er resultatet af lange og spændende udviklingsprocesser på det lille destilleri på Sydhavnen i Aarhus.

Den 14. august, under Food Week, har du mulighed for at deltage i et alternativt destilleribesøg, hvor du sammen med Njord Distillerys eksperter dykker dybt ned i udviklingsskufferne og nogle af de vilde frembringelser fra Njords laboratorium indenfor flydende gastronomi, Njord Ligalab.

Under besøget får du:

  • En rundvisning i destilleriet og i Njord Ligalab, der ligger i forlængelse af gin-tapperiet.
  • En introduktion til hvordan Spirit Of Njord udvikler og destillerer deres gin og øvrige smagsintense dråber
  • En indføring i gin-historien og Njords  historie og filosofi
  • En spirituøs opdagelsesrejse og viden om det, der skaber komplekse alkohol-bårne smage

Du vil komme til at smage:

  • 1 nyudviklet ginbaseret cocktail
  • 3 specielle laboratorie-gins (både rent og med special-tonic)
  • 2 gin-relaterede eller gin-baserede væsker, f.eks. vermouth

Køb din billet her. 

Hvad: Special ginsmagning 
Hvor: Njord Distillery, Kalkværksvej 2 8000 Aarhus C