Tilmeld dig MigogAarhus Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAarhus Nyt accepterer du samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

Det er ingen sag at finde gode bobler hvis man vil betale for det. Derfor har vi taget udfordringen op: kan man finde gode bobler til maks 100 kroner? Det kan man bestemt!

 

Der er mange om buddet i kategorien og det er en kategori i stadig udvikling. De oversøiske lande er begyndt at være med, dog uden denne gang at finde vej til testen.

 

Der er ingen vine, der har fået de maksimale 6 stjerner. Det skyldes at man i dette prisleje får gode vellavede vine med en flot balance, men kompleksiteten er dog ikke på højde med vinene i priskategorien over. Helt overordnet er der enormt mange gode vine i denne kategori!

 

Det interessante er i denne sammenhæng at Cavaen, der virkerlig dominerer testen med suveræne vine til prisen også er med i toppen på vores test uden prisloft. Testen kan findes her.

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

NV Clasico Brut, Codorniu, Cava, Penedés, Spanien

Føtex: 69 pr. fl.

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

Den dufter af gær, nedfaldne æbler og citroner. I munden er boblerne cremede, livlige og bløde på en gang. Den smager blandt andet af æbler, pære og citron. Cordoniu er en stor producent, der leverer en rigtig flot vin – specielt til prisen!

5 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

2017 Efecte, Reserva Brut, Albet i Noya, Øko Cava, Penedés, Spanien

Laudrup vin: 99 pr. fl.

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

I næsen er det saftdryppende galiamelon, der tikker ind på lystavlen. Den samme let eksotiske frugt finder vi i smagen uden at det bliver tutti frutti. Flotte bobler og en finish, der slutter med moden nashi pære.

5 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

2018 Vigna Dogarina, Extra dry, Prosecco, Italien

Propperiet: 119 pr. fl eller 89 pr. fl. v. køb af 3

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

En aromatisk næse med syren, melon og vindruer af typen muscat. Vinen har en flot blød mousse og sødme, der gør den enormt let-drikkelig. Den slutter med slikket melonfrugt uden at det bliver for voldsomt. En vin der spiller på sin modne frugt og en anelse mere sødme end de øvrige vine.

5 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

NV Extra, Brut, Castellblanc, Cava, Penedés, Spanien

Skjold Burne Vinhandel: 89,75 pr. fl. eller 75 pr. fl. v. køb af 2

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

Næsen er til den rustikke side. Her er nødder, citrus skaller og grønne druer. I munden er syren frisk og rensende på trods af en anelse mere sødme end de øvrige cavaer. Vinen slutter frisk med god længde på frugten.

4 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner


Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

NV Brut Rosé, Crémant de Bourgogne, Moillard, Frankrig

Kvickly: 99.60 pr. fl.

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

Farven er kun svagt lyserød og heller ikke i næsen bærer vinen det store præg af de blå druer: kun en snert af hindbær. I munden er boblerne dovne og en anelse store. Intensiteten er stor, men længden mangler i en tung finish.

4 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner


Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

2016 Brut Reserva, Sumarroca, Øko Cava, Penedés, Spanien

Philipson Wine: 119.95 pr. fl. eller 79.95 pr. fl. v. køb af 12

 

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

 

Økologien kommer igennem i næsen på denne cava, der byder på nedfaldsfrugt bag det lidt landlige præg. I munden er boblerne livlige, vinen har en fin balance og en frisk afslutning.

4 stjerner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner

Tjek Vinen: Nytårets bedste bobler til maks 100 kroner


Skål og godt nytår!