Trøffel, kaviar og wagyu: Feed Bistro åbner eksklusiv pop up i Aarhus

Smør, sovs, rødt kød – og masser af det!

Københavnske Feed Bistro har i den grad opnået succes med et ”vulgært og greasy møder kvalitet og eksklusivitet”-koncept.

Det er kokken Jacob Jørgsholm, som er manden bag Feed Bistro. Udover at være en haj i et køkken, er han også blevet lidt af et YouTube-fænomen.

Her laver han videoer til sine 54 tusinde følgere med alt fra ‘bøf bearnaise med Stig Tøfting’ til ‘spaghetti carbonara på SU-budget’.

Og nu kan aarhusianerne altså få en smagsprøve på, hvad Feed Bistro kan tilbyde.

Søndag den 27. marts lægger Klokken nemlig rammer til den vildeste aften med Jacob Jørgsholm i køkkenet og “Trøffelministeren” på gulvet.

Waguy mørbrad og svinebryst med caviar

Aftenen byder på en 4-retters menu – alle med kød naturligvis. Nogle er helt nye retter, mens andre vil være populære klassikere fra Feed Bistro.

“Vi vil skabe den vildeste fest i det jyske, og vi tager de mest fandenivoldske retter med fra Feed Bistro til Aarhus.

Gæsterne kan bl.a. se frem til at smage vores populære Katsu Sando Sliders, som er en briochebolle med pankofriteret australsk wagyu mørbrad serveret med Jacobs signatursauce lavet på wagyu fedt, tomat, honning og chili. 

Til dessert står den på Happy Ending som er 2 stk. confiteret svinebryst med sprøde svær, Feed label Gold caviar, syltede rødløg og brunet smørmayo.

Vi giver den hele armen og skruer 110% op for det hele, når vi rammer Aarhus,” siger Jacob Jørgsholm til MigogAarhus.

Det er med at være hurtig på tasterne, hvis du vil sikre dig en plads – der er nemlig kun seatings til 50 personer!

Billetterne til det eksklusive arrangement koster 595 kr. og bliver frigivet fredag den 18. marts kl. 12.00 lige her.